ما كمية الكالسيوم التي يحتاجها الجسم يومياً؟
إعداد: جمانة الصباغ
يلعب الكالسيوم دوراً كبيراً في دعم استقرار العظام ووظيفة الأعصاب. وكي لا يحدث أي خلل بهذه الوظائف، يوصي المعهد الألماني للجودة والكفاءة الإقتصادية بتناول 1000 إلى 1500 ملغ من الكالسيوم يومياً، مؤكداً أن التغذية وحدها تكفي لإمداد الجسم بهذه الكمية من دون الحاجة إلى المكمَلات الغذائية.
ويوضح المعهد الواقع في مدينة مدينة كولونيا، أن الكالسيوم يتوفر في أنواع كثيرة من الأطعمة، ولا سيما منتجات حليب الأبقار والخضراوات كالسبانخ والبروكلي والكرنب الأخضر، إلى جانب المكسرات وحليب الصويا والمياه المعدنية الغنية به.
ويضيف المعهد أنه بالإمكان الحصول على الكمية المُوصى بها يومياً من خلال تناول كوبين من الحليب بمقدار 200 مل مع شريحتين من الخبز الأسمر و60غ من جبن 'كاممبير' الفرنسي وحصة من السبانخ المطهية تُقدر بـ210غ.
للعلم، يجري التعبيرُ عن كمية الكالسيوم التي يجب أن يتناولها الإنسان في كل يوم بالميليغرام (ملغ). وتعتمد الكميةُ اليومية الموصى بها على السنِّ والجنس والحالة الصحِّية.
منذ الولادة وحتَّى الشهر السادس، تكون الكمية اليومية الموصى بها هي 200 ملغ. لدى الأطفال الرضع من الشهر السابع حتى اكتمال السنة، تكون الكميةُ اليومية الموصى بها 260 ملغ. يحتاج الأطفالُ والمراهقون من 9 إلى 18 عاماً إلى كمية 1300 ملغ من الكالسيوم كلَّ يوم. أمَّا لدى البالغين من 19 إلى 50 عاماً، فإنَّ الكمية اليومية الموصى بها هي 1000 ملغ.
