طريقة عمل شوربة الخضار بالجبن لمائدة إفطار رمضان 2022، وصفة مميزة من وصفات أطباق الشوربة التي لا غنى عنها على موائد الإفطار في رمضان.
وشوربة الخضار بالجبن لمائدة إفطار رمضان طبق شهي وغني بالعناصر الغذائية المستخدمة في تحضيره، خاصة الخضار التي تحوي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والأحماض ومضادات الأكسدة المعززة للصحة والتي تقي من الأمراض.
يضيف الجبن المزيد من النكهة لشوربة الخضار، بشرط عدم الإكثار منها كون الجبن يضيف سعرات حرارية والمزيد من الدهون لهذه الشوربة الخفيفة.
مقادير عمل شوربة الخضار بالجبن لمائدة إفطار رمضان 2022:
لا ضير من التنويع قليلاً في وصفات الشوربة التي تُحضرين لمائدة إفطار رمضان 2022، ومنها شوربة الخضار بالجبن التي نقدمها لك اليوم.
المقادير
- 2 حبة جزر مقشر
- 1 باقة كراث مغسولة
- 160 جرام كرفس مغسول
- 1 مكعب مرق خضار
- 3 ملعقة كبيرة جبن كريمي
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
1. ضعي قدر كبير على النار وفيه 4 أكواب من الماء
2. قطعي الخضار لقطع صغيرة وأضيفيها فوق الماء، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود ومكعب المرق
3. غطي القدر واتركي المكونات على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج
4. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الجبن، ثم اطحني المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي
5. أعيدي شوربة الخضار بالجبن إلى النار من جديد واتركيها حتى تغلي لبعض الوقت
6. اسكبي شوربة الخضار بالجبن في أطباق مناسبة وزينيها بالقليل من الجبن والبقدونس المفروم قبل التقديم.
