طريقة عمل شوربة الشمندر طريقة سهلة ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها، لذا تعلميها معنا اليوم غاليتي ليتمتع أفراد أسرتك بمذاقها الرائع، وفوائدها العظيمة.
وتعود فوائد شوربة الشمندر إلى القيمة الغذائية للشمندر الذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة.
مقادير عمل شوربة الشمندر
يمكنك غاليتي تحضير شوربة الشمندر الأحمر مع الثوم في غضون دقائق معدودة وبألذ مذاق بتوفير المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 2 حبة شمندر متوسطة ( مسلوقة ومقطعة مربعات)
- 1 كوب عدس مسلوق
- 1 حبة تفاح (مقشر ومقطع مكعبات)
- فص ثوم مهروس
- 2 كوب مرق خضار
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام ضعي كل من، الشمندر والتفاح والعدس والثوم والمرق حتى يصبح المزيج ناعماً.
- في قدر على نار متوسطة ضعي الخليط وتبلي بالملح والفلفل الأسود، واتركيه مدة 10 دقائق على النار مع مراعاة قوام الشوربة.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
