تعرفي على الحمية اليابانية قبل الزواج
رحاب عباس
تعرفي معنا أيتها العروس على الحمية اليابانية قبل الزواج، فالشعب الياباني هو من أقل الشعوب معاناة من السمنة، الحمية اليابانية هي نمطهم الغذائي، فالمطبخ الياباني " صحي، طبيعي، متوازن"، أطباقه قليلة الكوليسترول والدهون، تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
حدد استشاري السمنة والنحافة الدكتور أحمد الطايع من القاهرة أساسيات الحمية اليابانية، كونها مفيدة لك بجميع المقاييس قبل الزواج.
أساسيات الحمية اليابانية
تقوم أساسيات الحمية اليابانية على الأنواع الغذائية التالية:
- الأرز الأسمر: يعتبر الغذاء الرئيسي لليابانيين، فهم يستهلكون 17ضعفا لما يتناوله الأوروبيون، غني بالكربوهيدرات والبروتين، يستخدم بدلا من الخبز، لذا ننصحك أيتها العروس بتناوله، ما يجعلك تشعرين بالشبع، كما أنه يحافظ على مستوى الطاقة أثناء النهار ويفضل أن يكون مطهو على البخار بدون إضافة مواد دهنية إليه.
- السمك: يستهلك الشعب الياباني حوالي 80 كيلو غرام من السمك خلال السنة، أي 50 ضعفا مما يستهلكه الأوروبيون، لذا ننصحك أيتها العروس بتناولها خصوصا" السلمون، ثمار البحر، الروبيان"، كونها توفر لك نوعا معينا من الحوامض الدهنية التي تساعدك على خفض معدل الكوليسترول في الدم، لكن من الضروري تفادي تناول طبق السمك مقليا أو مع الطحينة.
- الصويا: أساسي في المطبخ الياباني، يستهلكه اليابانيون 10 أضعاف ما يستهلكه غيرهم من الشعوب، فالصويا غنية بالبروتين ومنخفضة السعرات الحرارية.
نموذج من الحمية اليابانية
- الفطور: يعتبر الفطور وجبة مهمة ورئيسية لليابانيين، لذا يمكنك الاختيار بين الأرز البني المطبوخ على البخار وشوربة الميزو، أو الأومليت التوفو والبصل الأخضر مع سمك السلمون.
- الغداء: سلطة الطحالب والخيار، 8 قطع من السوشي أو شريحة كبيرة من السمك، حبة من الفاكهة الموسمية.
- العشاء: طبق كبير من الحساء الياباني" أطباق تحوي الخضروات و ثمار البحر".
فوائد الحمية اليابانية
- تساعد على فقدان الوزن الزائد قبل الزواج، مع الحفاظ على التوازن الغذائي.
- يمكنك تأمين الفيتامينات عن طريق الفاكهة المفضلة لك ولكن باعتدال.
- يمكنك تناول قليل من الحلوى والآيس كريم" مرة في الأسبوع".
- الحمية اليابانية مفيدة لك فهي لا تشعرك بالحرمان أو الجوع.