أهم النصائح عند اختيار نكهة كيكة الزفاف

كل عروس تسعى لأن تكون كيكة زفافها رائعة ومتميزة ومحط أنظار الجميع في حفلتها، لكنها تهمل أحياناً ايلاء نكهة كيكة الزفاف الإهتمام اللازم، وتوفير النكهة التي ترضي كافة أذواق المدعوين الى حفل الزفاف.

حاليا لم تعد هناك ضرورة للتمسك بالنكهات التقليدية للكيكة، وإنما أصبحت تتوفر تشكيلة هائلة من النكهات التي تنوعت لتشمل العديد من الاختيارات. كما أصبح بإمكان العرسان اختيار أنواع جديدة للكيك.

لذلك، إليك بعض من النصائح الهامة التي عليك إتباعها عند اختيار نكهة الزفاف:

خذي بعين الإعتبار حالة الطقس والموسم عند اختيار نكهة طازجة لكيكة الزفاف التي ستقدم ليلة الزفاف، والطعم الذي يطفئ مثلاً حر فصل الصيف ويحتمل عوامل الرطوبة وأشعة الشمس المزعجة خصوصاً في الحفلات الخارجية ولا يتعرض للتلف بسرعة.

كوني منفتحة لاختيار المذاقات العديدة واحرصي على التنويع في النكهات، خصوصاً لتلبية أذواق المعازيم، ولكن ابتعدي عن النكهات الغريبة عنك وعن ذوقك. لا تخاطري باعتماد نكهات جديدة لست معتادة عليها.

تذوق كيكة الزفاف قبل الطلب سيساعد على الانتقاء الجيد والاطمئنان بأنك اخترت ذات الجودة والطعم اللذيذ، كما أن ذلك سيشكل في نفس الوقت لحظات جميلة من الاستمتاع بالمذاق الحلو.

قومي بترتيب موعد تذوق الكيكة مسبقاً مع مخبز البيكر الذي تم اختياره. يستحسن أثناء تذوق الطعم البدء أولا بالنوع الخفيف مثل كيكة الليمون الاسفنجية ثم الانتقال بعدها إلى تذوق النوع الثقيل منها مثل الكيكات الاسفنجية المعسولة. يمكن تذوق الكيكة والحشوات وأنواع الكريمة الخاصة بطبقات الزينة بشكل منفصل للحصول على الطعم الكامل لكل نكهة.

إذا وقع اختيارك على كيكة الطبقات يمكن اختيار نكهة مختلفة لكل طبقة، أو جعل النكهات على شكل طبقات متناوبة. هكذا سيكون للضيوف حرية اختيار النكهة التي يريدونها أو يمكنهم تناول قطعة صغيرة من كل نكهة. يمكن استشارة البيكر حول النكهات التي تنسجم فيما بينها لتعطي مذاقاً لذيذاً، بحيث يمكن أن تندمج وتنسجم جميعها مع نفس نكهة طبقات الكريمة أوالزينة التي تتوجها.

يستحسن أخذ شخص آخر معك للحصول على آراء مختلفة ويفضل أن يكون هذا الشخص هو خطيبك بحكم أن هذه العملية تعتبر واحدة من أجمل لحظات التجهيز وإجراءات التحضير التي يمكن الاستمتاع بإنجازها معا. بمجرد تحديد الاختيار النهائي يمكن التفكير في طلب كيكة صغيرة بنفس النكهات المختارة وتقديمها للعائلة والأصدقاء للحصول على آرائهم. 

تختلف أسعار كيك الزفاف اعتماداً على حجم وتصميم الكيك والنكهات المختارة. لذلك يفضّل تحديد الميزانية قبل التواصل مع المتجر حتى يساعدهم ذلك على تقديم الخيارات التي تلائم نطاق السعر لكيكة الزفاف الذي تمّ تحديده.

 قومي باستفسار البيكر مسبقاً حول المدة التي يتطلبها تحضير الكيكة وطريقة تخزينها ومدة صلاحيتها. وأخيراً، احرصي على الاحتفاظ بكيكة الحفل وتخزينها بطريقة صحيحة تضمن سلامتها ومحافظتها على الطعم الأصلي اللذيذ ليستمتع الضيوف بمذاقها.