الشاي الأخضر يحمي الذاكرة

كشفت دراسة علمية حديثة، أن مادة التيانين التي تعطي للشاي الأخضر مذاقا خاصا تساعد على الاحتفاظ بالقدرات الادراكية للذاكرة والمخ، بالإضافة إلى أنها تحمي المخ من التلف الذي يسببه بعض الامراض مثل: الشلل الرعاش والزهايمر. وتنصح الدراسة التي أجريت في اليابان باحتساء على الأقل فنجانين من الشاي الأخضر يوميا وهو ما يقلل من خطورة التعرض للاضطرابات التي تصيب عملية الإدراك والمعرفة. يشار هنا إلى أن الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون وتسريع عملية الايض وشربه يوميا يحرق 200 سعر حراري إضافي، ويخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم.