مطعم أيليا يفتح أبوابه في مبنى ذا لينك بين أحضان منتجع ون آند أونلي ون زعبيل

يمتاز مطعم أيليا بمساحاته الواسعة التي يتخللها ضوء الشمس، ويمتدّ على الطابق الخامس والعشرين من مبنى ذا لينك في منتجع ون آند أونلي ون زعبيل، ويشكّل بالتالي وجهةً نابضة بالحياة تمنحك تجربة طعام مميزة وسط أجواء مستوحاة من الريفييرا الفرنسية. يضمّ المطعم الذي يعني اسمه باللاتينية "الشمس"، أربع مناطق هي The Deli، The Bar، The Tea Lounge، و The Restaurant ، ويتمتّع بتصميم راقٍ مع نوافذ ممتدّة من الأرض إلى السقف.

يقع مطعم أيليا في قلب مبنى ذا لينك، ويُعتبر وجهة متكاملة وراقية يحلو فيها تنظيم اللقاءات والاجتماعات من الصباح حتى المساء. إذ يتمتع بديكور داخلي نابض بالحياة تدخله أشعة الشمس الدافئة وتخيّم عليه أجواءٌ هادئة ومريحة. كما يُعتبر عنواناً للأناقة والرقي إذ صُمّم بأعلى درجات الإتقان من خلال اختيار الألوان، الأنماط والقوامات المميزة، فيما تتمتع الأرضيات بنقشات تتناغم مع مناطق الجلوس وتزيد الوجهة تميزاً.

يقدّم مطعم أيليا قائمة طعام ابتكرها رئيس الطهاة مايكل كورنوترية من وحي الشواطئ الجنوبية في فرنسا مع لمسات من المطابخ العالمية. ويُعتبر المكان الأمثل ليبدأ فيه ضيوف ون آند أونلي وسايرو يومهم، إذ يقدّم قائمة فطور شاملة تضمّ أطباقاً مغذّية مثل وعاء الغرانولا بالتوت والبيض مع الأفوكادو، بالإضافة الى عددٍ من الخيارات اللذيذة مثل بانكيك الإجاص المكرمل، وافل بالليمون والتوت الأزرق، وتارتين كروك مدام. وتُستكمل التجربة مع مجموعة لذيذة من أطباق الغداء والعشاء، بما في ذلك المقبّلات مثل الريزوتو بالزعفران، والأطباق الكلاسيكية التي تشتهر بها الريفييرا الفرنسية نذكر منها بيتزا ثمار البحر، إلى جانب الأطباق الرئيسية مثل يخنة لحم البقر مع الزيتون، والسلطات مثل سلطة نيسواز وغيرها الكثير.

من جهة أخرى، تدعو منطقة The Deli روّاد مطعم أيليا إلى تذوّق المعجّنات الحلوة والمالحة الطازجة والكعك المُعدّ بأشكال مميزة والحلويات اللذيذة. كما تقدّم باقة من السلطات، السندويشات والوجبات الخفيفة ليأخذها الضيوف معهم.

أمّا The Bar and Lounge فتستقبلان اجتماعات العمل أو اللقاءات العادية مع مشروبات مُعدّة يدوياً، بما فيها الكوكتيلات قليلة الكحول أو غير الكحولية، على وقع أنغام العروض الموسيقية الترفيهية الحية ليمضي الضيوف امتع الأوقات وسط أجواء مستوحاة من إيطاليا. ولعشّاق الشاي والقهوة حصّة، إذ يقدم The Tea Lounge تجربة رائعة تضمّ تشكيلة من 25 صنفاً فاخراً من الشاي الفرط والقهوة المميزة، تُقدّم مع المقبّلات واللقيمات الحلوة والمالحة. ففي هذه الوجهة، سيتمتّع الضيوف بواحدة من أفخر تجارب شاي بعد الظهر في المنطقة وسط إطلالات خلّابة على المدينة.

يتّسع مطعم أيليا لـ265 ضيفاً ضمن أقسامه المتعددة وطوابقه المنفصلة ومناطقه المميزة. ويفتح أبوابه يومياً لوجبات الفطور من الساعة 7:00 صباحاً حتّى 11:00 صباحاً، ولوجبات الغداء من الساعة 12:00 ظهراً حتّى 3:00 بعد الظهر، ولوجبات العشاء من الساعة 6:00 مساءً حتّى 10:00 مساءً، وتُقدم جميعها وسط أجواء راقية غير رسمية ترحِّب بالعائلات وعشاق الطعام على حدٍّ سواء.