تُرتقي بذائقتكِ إلى أبعد الحدود: خيارات طعامٍ رائعة لتجربتها خلال هذا الشهر
لعل أكثر ما يتطلع إليه المرء منا، عند قصده لأحد المطاعم أو المقاهي وغيرها من أماكن تناول الطعام، هو قائمة الطعام التي تحفل عادةً بالخيارات المتعددة والشهية. بعض هذه القوائم تبقى ثابتةً طوال الوقت، وبعضها الآخر يتغير مع تغيَر المواسم أو تبعًا لمناسبات معينة مثل الأعياد ونهاية رأس السنة وغيرها.
الأمر الممتع في تجربة قائمة طعامٍ جديدة، هو اكتشاف نكهاتٍ موسمية أو مختلفة عما اعتدنا عليه في هذا المطعم أو ذاك؛ بعض الخيارات تكون موفقةً للغاية، وقليلٌ منها قد لا تكون على مستوى المتوقع، إنما بالإجمال تترك فرصة الاستمتاع بقائمة طعامٍ جديدة، صدى وأثر كبيرين في نفوس المتذوقين.
مع انتصاف شهر أغسطس الحالي، وبدء عودة الناس للوطن استعدادًا للعام الدراسي الجديد؛ لا بد من التحضَر أيضًا لتجربة مذاقاتٍ جديدة تقدمها الفنادق والمطاعم والمقاهي المنتشرة في دولة الإمارات. واليوم نقدم لكِ لمحةٍ عن بعضها والمتاحة في إمارة دبي..
اكتشفي أجمل خيارات الطعام في شهر أغسطس
Bebek
يسُر مطعم ولاونج بيبك، الوجهة الحيوية التي تنبض بالحياة في قلب جميرا، الإعلان عن تقديم تجربة إفطارٍ صيفية. حيث يقدم المطعم إفطار سيربمي -من التقاليد التركية المميزة- في تشكيلةٍ فاخرة متنوعة من المكونات الطازجة التي تضم الجُبن والزيتون والطماطم والخيار والبطاطا المشوية، والمُعدة لتمنحكِ وجبة إفطارٍ لا تُنسى. وخلال هذا الصيف، يُعزَز مطعم بيبك تجربة الإفطار بتقديم الشاي والخبز غير المحدودين، مما يضمن استمتاع كل ضيف بالطعام اللذيذ كما يحلو له.
يُقدِّم الآن هذا الإفطار التركي الأصيل الشهير بتنوعه الغني ونكهاته القوية، بسعر 149 درهمًا إماراتيًا بدلاً من 175 درهمًا إماراتيًا، يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى 3 مساءً. وهو فرصةٌ مثالية للاستمتاع بوجبةٍ تركية شهية وأصيلة مع الأصدقاء والعائلة، حيث يضمن لكِ إفطار سيربمي الاستمتاع بتجربة طهي لا تُنسى، سواء لتناول وجبتكِ الأولى في اليوم أو وجبة برانش منتصف النهار.
E L & N
كشفت إي إل آند إن لندن، سلسلة المقاهي الشهيرة بأسلوبها الفريد في تجارب تناول الطعام، عن إطلاق عرض غداء العمل الجديد في فرع العلامة بمركز دبي المالي العالمي، بين الاثنين والجمعة من الساعة 8 صباحاً وحتى 4 عصراً. ويتيح العرض الاستمتاع باستراحة عمل مثالية مع الأصدقاء، ويوفر مجموعة من النكهات المميزة وسط أجواء المقهى الفريدة، مما يضمن تقديم تجربة مفعمة بالحيوية والنشاط بسعر 99 درهماً إماراتياً للشخص الواحد. ويوفر العرض للضيوف تشكيلة مختارة من الأطباق المحضرة والمقدمة بعناية، مما يمنحهم تجربة تناول طعام استثنائية.
يتضمن عرض غداء العمل مجموعة من الأطباق الجديدة كلياً، بما يمنح الضيوف فرصة مثالية للاستمتاع بتجربة طعام مخصصة، واختيار أطباقهم المفضلة من قائمة محضرة بعناية وتضم باقة متنوعة من أشهى أطايب الطعام التي ترضي جميع الأذواق، بدءاً من تشكيلة السلطات الطازجة التي تشمل سلطة البطيخ والعنب وسلطة سيزر وسلطة الدجاج بالتوت، ووصولاً إلى الأطباق الرئيسية الشهية مثل خبز فوكاشيا بالموزاريلا والباستا بالطماطم وجبنة البوراتا والكاساديا مع خبز الباراتا ولينجويني الروبيان. وتكتمل التجربة بتقديم مشروب خفيف من اختيار الضيوف.
ويشكل غداء العمل الخيار المثالي للاستمتاع بأشهى النكهات والتقاط الصور وسط الأجواء المفعمة بالحيوية والديكورات المذهلة التي تشتهر بها العلامة. حيث يستقبل مقهى إي إل آند إن لندن في مركز دبي المالي العالمي ضيوفه وسط أجواء مميزة ويدعوهم لاختبار تجربة تناول طعام لا مثيل لها.
Juan Valdez
بمناسبة بدء موسم العودة إلى المدرسة، تقدم خوان فالديز عرضًا خاصًا لعشاق القهوة!
حيث يمكنكِ قصد متجرهم الرئيسي في جميرا 2 خلال الفترة من 15 أغسطس إلى 15 سبتمبر، والحصول على برطمان من القهوة المجففة بالتجميد الفاخرة مقابل 40 درهمًا إماراتيًا فقط. ولزيادة إثارة هذا العرض، يمكنكِ الاستمتاع بارتشاف كوب قهوةٍ مجانية بحجم 12 أونصة من اختياركِ مع كل عملية شراء.
توفر لك قهوة خوان فالديز الجافة المجففة بالتجميد، نكهاتٍ قوية ومميزة تجعلها جزءًا لا يتجزأ من طقوس شرب القهوة اليومية؛ حيث تمنحك الحافز اليومي بعد إيصال الأطفال إلى المدرسة لمواصلة التعامل مع مهام العمل، أو عند الرغبة في الحصول على دفعةٍ سريعة من الطاقة.
يمثل المتجر القِبلة المثالية لعشاق ارتشاف القهوة الكولومبية الفاخرة، حيث يُوفر مساحةً أنيقة وجذابة مثالية للاسترخاء أو لقاء الأصدقاء.
Laduree
تُثري لادوريه، العلامة التجارية الألمع في عالم الحلويات الفاخرة، تجربة تناول الطعام؛ مع إبداعات طهيٍ جديدة تتجاوز حلوى الماكرون الشهيرة. استمتعي بتجربة قائمة الطعام الجديدة لهذا الصيف، الغنية بمجموعةٍ من الأطباق المحضرة بمهارة من أجود المكونات مع لمسة لادوريه الراقية.
ابدأي صباحكِ بلمسةٍ من الأناقة مع مجموعة متنوعة من خيارات الإفطار الفاخرة في لادوريه، بما فيها بيض فلورنتين الجديد وبريوش البينديكتين الباريسي، بالإضافة إلى تشكيلة الكرواسون اللذيذة. حيث تدعوكِ لادوريه لتجربة أجدد أطباقها اللذيذة، بيض فلورنتين (75 درهمًا). ويتميز هذا الإبداع اللذيذ بسوفليه عجة رقيق مع بيض مسلوق طري فوقه ومزيج من السبانخ الطازجة والثوم المعمر، وكلها مغطاة بصلصة هولانديز الغنية. يمكنكِ تخصيص تجربتكِ مع إضافات متميزة، بما في ذلك سمك السلمون الطري أو لحم العجل المقدد أو الفطر.
للذواقة الذين يبحثون عن الطعم المميز، تقدم لادوريه في القائمة الجديدة إضافة فولأوفونت البيض المخفوق اللذيذة (85 درهمًا)، التي تتميز بطبقةٍ من معجنات باف الهشة الغنية بالبيض المخفوق، مع توليفة فريدة من فطر موريل والهليون والبازلاء الخضراء والإدامامي؛ ويُضفي لحم العجل نكهة مميزة عليها مع صلصة مورناي الفاخرة. يمزج هذا الطبق الفريد بين النكهات الكلاسيكية والابتكارات العصرية، ليجلب لكم تجربة تذوق صباحية لا مثيل لها.
نبقى مع الصباحات، وهذه المرة مع إبداعات الكرواسون في لادوريه، التيتتخطىالحدود النمطية لوجبات إفطاركِ. إذا كنتِ تبحثين عن شيءٍ مميز لتذوقه، فسيكون كرواسون السلمون والأفوكادو (79 درهمًا) خياركِ الأمثل، الذي يتميز بطعم البيض المخفوق الرقيق مع السلمون المدخن والأفوكادو الكريمي وإضافة غنية من صلصة هولانديز الفاتنة لتعزيز طعم كل قضمة. ويمكنكم الاستمتاع أيضاً بكرواسون شكشوكة، حيث يتم تقديم البيض المسلوق مع مزيج ملون من شكشوكة الفلفل الأخضر والأحمر، ويُغطى بجبنة الشيدر الذائبة وصلصة الطماطم الهولندية اللذيذة.
اجمعي أصدقاءكِ واذهبوا لتجربة برجر اللحم البقري الجديد في لادوريه (مقابل 92 درهمًا). يتميز هذا البرجر بفطيرة لحم بقري غنية بجبنة الشيدر الذائبة ولحم العجل المقدد المقرمش، يكمله خردل العسل والكاتشب محلي الصنع مع إضافات من البصل الطازج والمخللات؛ تقدم جميع هذه المكونات على خبز بطاطس طري يعزز نكهة هذه التوليفة الغنية. ويأتي مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة طازجة.
انقلي براعم التذوق لديكِ إلى الشرق الأوسط مع سلطة التمر الطازجة (75 درهمًا) من لادوريه. يتميز هذا الطبق النابض بالحياة بالسبانخ الطازجة والجرجير، مع التمر المحشو الحلو وشرائح البرتقال الطرية، بالإضافة إلى الشعير المقرمش والفستق والجوز مع التوت البري المجفف وجبن فيتا الكريمي وصلصة التمر الغنية.
هل نتوقف هنا؟ بالطبع لا؛ فما زالت قائمة الطعام الجديدة من لادوريه تحفل بالعديد من الخيارات الشهية والمميزة. منها طبق بلانكيت لحم العجل (125 درهمًا) الطري المطبوخ على نار هادئة، مع البازلاء الخضراء الحلوة والهليون الطازج والبصل اللؤلؤي الصغير، بالإضافة إلى السبانخ والجزر الصغير والإدامامي؛ سلطة لادوريه الطازجة (85 درهمًا) المكونة من السبانخ الطازجة وجبنة الموزاريلا الكريمية وشرائح البرتقال التي تضفي طعماً ساحراً؛ سلطة الطماطم والخوخ (59 درهمًا)؛ دجاج كاراج المقرمش (59 درهمًا)، وغيرها العديد.
The Great British
يكشف مطعم ذا جريت بريتيش، الوجهة الحائزة على جوائز في فندق ديوكس ذا بالم، عن قائمة طعامٍ انتقائية جديدة، تعِد الزوّار بتذوّق أشهى الأطباق ووصفات مميّزة من توقيع الشيف المبدع. وتقدّم قائمة الطعام الجديدة مجموعةً فاخرة من الأطباق الإنجليزية الكلاسيكية، بدءًا من السمك والبطاطس المقلية وصولًا إلى فطيرة الدجاج والفطر الشهية؛ حيث تُحضّر جميعها من أجود المكونات الطازجة ليستمتع الزوار بتجربة طعام لا تُنسى وسط أجواء ملكية تحاكي السحر البريطاني.
تضمّ قائمة الطعام مجموعة واسعة من المقبّلات التي يمكن للفرد تناولها بمفرده أو تشاركها مع الآخرين برفقته، ومنها على سبيل المثال الخبز المسطح والسلطات. ومن الأطباق التي لا تُفوّت لحم واغيو الخام مع معجون الأنشوجة وزيت الزيتون والخردل الإنجليزي الحار والبصل الفضي الوردي المقرمش، إلى جانب البسكويت المالح لتحقيق توازن مثالي بين الطعم الغني والنكهات الطازجة. كذلك، يمكن للضيوف التلذّذ بالخبز المسطح مع البريساولا وجبنة الريكوتا، لا سيّما أنّ الطبق هذا يجمع ما بين ببريساولا لحم البقر اللذيذ وجبن الريكوتا الكريمي والبارميزان الحامض، مع الطماطم الكرزية الحلوة وأوراق الجرجير الطازجة. ثم اللمسة النهائية مع صلصة خل البلسميك الغنية للحصول على مزيج رائع من النكهات الشهية والحلوة.
أمّا بالنسبة إلى الأطباق الرئيسية، فيمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة متنوّعة من الخيارات مثل أطباق البرغر اللذيذة التي تُقدّم مع رقائق البطاطس أو سلطة منعشة، إلى جانب عدد من الأطباق الإنجليزية الكلاسيكية التي تُسعد طبعًا كل من يختارها. ولا يمكن لأي قائمة طعام بريطانية أن تكتمل بدون طبق السمك والبطاطس المقلية الشهير. حتّى أنّ طبق برغر ديوكسي واغيو يضمن للضيوف تجربة شهية إلى حد كبير، حيث تُقدّم شريحة لحم الواغيو المقلية في خبز البريوش المحمص. فضلًا عن أطباق رئيسية أخرى لا يتسع المكان لذكرها جميعًا!
لم تنسَ قائمة الطعام الجديدة طبعًا خيارات الحلويات التي تقدّم بدورها تجربة لا تُنسى وتستحقّ بالفعل تشاركها مع الآخرين. فعلى سبيل المثال، تشعركم فطيرة التفاح والبندق الدافئة بالحنين وتذكّركم بالحلوى الكلاسيكية، لا سيّما أنّها معدّة بحرفية عالية من المكونات الطازجة. والطبق اللذيذ هذا هو عبارة عن فطيرة مليئة بتفاح جراني سميث الحامض، يعلوها آيس كريم كريمي بطعم الفانيليا وصلصة الكراميل. أمّا للراغبين في الحصول على طبق حلوى أخف وأكثر صحة، فيمكن اختيار طبق الفاكهة الموسمية الذي يقدّم مجموعة متنوّعة من الفواكه الموسمية الطازجة والمقطّعة بترتيب.
