نشاطات عطلة نهاية الأسبوع.. تجمع بين اللياقة وتجارب الطعام الخلابة

ها هو تحدي دبي للياقة يعود من جديد، ليَوفر خلال 30 يومًا (منذ 26 أكتوبر حتى 24 نوفمبر) فرصةً ذهبية لسكان دبي والزائرين للاستمتاع بكافة النشاطات الرياضية.

ويُشكَل تحدي دبي للياقة، احتفاليةً فريدة باللياقة البدنية والنشاط والحيوية، على مدار شهرٍ كامل. كل المطلوب منكِ خلاله هو الالتزام بممارسة 30 دقيقة من التمارين الرياضية يومياً، على مدار 30 يوماً (30×30).

يهدف تحدي دبي للياقة، الذي بدأ عام 2017 بمبادرة من سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع رئيس المجلس التنفيذي لإمارة دبي، إلى تحفيز الجميع على الالتزام بممارساتٍ يومية تُركَز على اللياقة البدنية واعتماد نمط حياة صحيّ ونشيط.

وعليه؛ يُنصح بالبدء باختياراتٍ صحية لتناول الطعام، خاصةً عند التواجد في الخارج، لأن الأكل الصحي يُعدَ ركيزةً أساسية في تبنّي نهجٍ صحي وسليم خلال هذا الشهر. وها هي عطلة نهاية الأسبوع الأول من شهر نوفمبر تطلَ علينا، وهي بالتأكيد ستدفع بالكثير منا للخروج والاستمتاع بأشهى المأكولات في عددٍ من مطاعم ومقاهي المدينة.

لذا جمعنا لكِ بعضًا من أفضل خيارات الطعام المميزة والصحية، بجانب تجارب الرياضة والأنشطة الخارجية، لتختاري منها ما تحبين..

عروض وتجارب طعام حصرية في عطلة نهاية الأسبوع

حتا وادي هب

تشارك منطقة حتا وادي هب في تحدي اللياقة البدنية في دبي، وتقدم لعشاق الرياضة والتحديات مجموعةً من الأنشطة التي يمكنهم القيام بها مع الأهل والأصدقاء.

من هذه الأنشطة:

• بلونج للكبار والصغار: تجربة إثارة القفز في شبكة الغطس العملاقة، تجربةٌ مثالية للبالغين الباحثين عن الاسترخاء. كل خميس (ابتداءً من 31 أكتوبر، 7 نوفمبر، 14 نوفمبر، 21 نوفمبر) من 4:00 مساءً - 4:30 مساءً؛ الموقع: وادي هب، منطقة الأنشطة الخارجية، الحد الأقصى للمشاركين: 5 مجانًا.

• تحدي السعرات الحرارية (1000 سعرة) حديقة حتا للمغامرات الجوية: جرَبي دورة الحبل الجوي التي تتطلب القوة والقدرة على التحمل، مع خصم 50% للمشاركين.كل يوم جمعة (1 نوفمبر، 8 نوفمبر، 15 نوفمبر، 22 نوفمبر)، بين 4:00 مساءً - 5:00 مساءً، الحد الأقصى للمشاركين: 12 مشاركاً.
• السباحة في الهواء الطلق:ابدأي صباح الأحد بالسباحة المنعشة في أحواض السباحة المفتوحة، كل يوم أحد (3 نوفمبر، 10 نوفمبر، 17 نوفمبر، 24 نوفمبر) بين 9:00 صباحًا - 9:30 صباحًا؛ في مركز وادي دروب، الحد الأقصى للمشاركين: 12 مشاركاً، مجانًا.

مع الإشارة إلى العرض الخاص:حيث يستمتع المشاركون بخصم 20% على إقاماتهم في أيام الأسبوع وخصم 15% على إقاماتهم في عطلات نهاية الأسبوع في منتجعات حتا عند الانضمام إلى أي نشاط خلال تحدي دبي للياقة البدنية - دبي 30x30 في حتا وادي هب.

Alaya Dubai

أعلن مطعم علايا، المكان الساحر المميز بتجربة طهي واعدة في قلب مركز دبي المالي العالمي والذي تسرد أطباقه قصصاً غنية بالتنوع والنكهات الأصيلة، عن إعادة افتتاح تراسات الأزهر وسرايا الفاتنة التي يُثري بها المطعم رحلته الحسية الغامرة بلمسة إضافية من الأناقة والرقي. ومع اقتراب الأجواء الباردة، سيتسنى للضيوف الاستمتاع بنسيم الشتاء العليل، وتجربة تناول الطعام في الهواء الطلق مع أطباقٍ مشتركة تُلبي جميع الأذواق خلال أيام الأسبوع من الساعة 12:30 ظهراً حتى 11:30 مساءً، وفي عطلات نهاية الأسبوع من الساعة 12:30 ظهراً حتى 12:30 بعد منتصف الليل.

يبرز ترّاس سرايا في تناغمٍ ساحر مع تصميمات مطعم علايا الداخلية، ويطلّ كنافذةٍ مفتوحة على ثقافات الشرق الأوسط والمشرق العربي، حيث تتجسد الفخامة والأناقة في كل تفاصيله. يعود معنى اسم الترّاس إلى "بلاط القصر"، وهو الأكبر في المطعم، ويرحب بضيوفه بديكور راقٍ مستوحى من أجواء المشرق العربي وأثاث فاخر يوفر جلسات مريحة وأنيقة. وتكتمل التجربة بأجواء دافئة بفضل الإضاءة الخافتة وأصداء الأصوات الرقيقة من داخل المطعم، ليصبح ترّاس سرايا الوجهة المثلى للتجمعات بجميع أحجامها.

وبجوار ركن المشروبات المميز، يكشف مطعم علايا عن ترّاس أزهر، الواحة الجديدة في الهواء الطلق. تراسٌ آسر مشبع بالنباتات الخضراء وضوء الشمس الطبيعي، يعكس روح المطعم الدافئة المولعة بالضوء. يجمع المكان بين الفخامة والبساطة في آنٍ معاً، ويحتضن طاولاتٍ رخامية راقية، ومصابيح عتيقة، وتنسيقات زهورٍ تخطف الأنظار. يمثل ترّاس أزهر الملاذ المثالي بعيداً عن صخب مركز دبي المالي العالمي، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بجلسات دافئة مع الأصدقاء، فضلاً عن مذاق الكوكتيلات المميزة التي تمزج بين الفخامة والرقي في كل رشفة.

ومع افتتاح ترّاسي سرايا وأزهر الجديدين، يتيح مطعم علايا للضيوف فرصة الهروب إلى عالم مميز، حيث يمكنهم الاستمتاع بنكهات التوابل الفريدة والروائح الجذابة وسط الأجواء النابضة في الحياة في مركز دبي المالي العالمي. كما يوفر المكان تجربةً تجمع بين التراث والأناقة الخالدة تلتقي بها المساحات المفتوحة المشرقة، والخدمة الاستثنائية، والمشروبات المبتكرة، والأطباق التي لا مثيل لها، لتقدم للجميع تجربة لا تُنسى.

Fi’lia x Social Dubai

"فيليا" و"سوشيال" دبي يتعاونان لتقديم تجربة عشاء "الأيادي الأربعة" حصريًا..

يسُر "فيليا"، المطعم المُدرج في دليل ميشلان المُختص بتقديم المأكولات الإيطالية بلمسة مُبتكرة من النكهات المتوسطية، الإعلان عن تعاون حصري مع "سوشيال" دبي، المطعم الإيطالي العصري بفندق "والدورف أستوريا" دبي نخلة جميرا. سيشهد هذا التعاون إطلاق تجربة عشاء "الأيادي الأربعة" الأكثر تميُّزًا، مع مزيج فريد من الإبداعات الطهوية المُعدة على يد "سيليا ستوكلين"، الطاهية البارعة بمطعم "فيليا"، و"كارمين فارافولو"، الطاهي المحترف بمطعم "سوشيال" دبي، حصريًا خلال يوميّ 8 و9 نوفمبر فقط.

الزوار الكرام على موعد مع تجربة تناول طعام فاخرة مُتاحة حصريًا لمدة ليلتين، تشمل قائمة طعام من 7 أطباق مُعدة خصيصًا بعناية فائقة، مع أشهى مأكولات مطبخ البحر الأبيض المتوسط المُحضرة على يد الطاهية البارعة "سيليا"، إلى جانب أحدث الأصناف الإيطالية المبتكرة بواسطة الطاهي المُحترف "كارمين"، لمزيج لا يُضاهى من أروع النكهات.

سيأخذ الطاهيان المحترفان الزوار في رحلة زاخرة بالأطباق المُتميزة، مع نُخبة من إبداعات "سيليا" المُبتكرة وتشمل سمك القد الأسود المشوي بالفرن مع الفلفل الصغير المحشو بالأرز، و"بيبروناتا" بصلصة الفلفل، وجبن "موزاريلا بوكونشيني" مع الشمام وحساء "جازباتشو" الأخضر. أما "كارمين"، فسيقدم بيض الكمأة المطهو على درجة حرارة 63 مئوية مع فطر "بورتشيني" والبطاطس والكمأة البيضاء وبصل "شالوت" المقرمش، وطبق لحم العجل المُغذّى على الحليب مع القرنبيط المحمّر والكرنب الأسود وجيلي الجريب فروت، ومعكرونة "لينغويني" بالجمبري الأحمر مع حساء البرتقال وبرش الفواكه الحمضية وفلفل "كروسكو".

استلهم "كارمين فارافولو" شغفه المُتقد بفنون الطهي من جدته "ماريا"، وهو طاهٍ مُتمرس يحظى بالاعتراف والتقدير، مع خبرة مهنية لأكثر من عقد لدى كبرى الفنادق والمطاعم العالمية، بما في ذلك "سوشيال" دبي، الذي يُعد من أفخم المطاعم المُدرجة في دليل "غولت آند ميلو" خلال عاميّ 2023 و2024، ليرسّخ مكانته بين مصاف أرقى المطاعم الرائدة بقلب دبي. حاز "كارمين" مؤخرًا جائزة الطاهي الموصى به للعام عن فئة مطاعم الفنادق، ضمن جوائز مجلة "كاتيرر" الشرق الأوسط Caterer Middle East)) لعام 2024، مُعززًا مكانته المرموقة بعالم الطهي.

وعلى الجانب الآخر، تُجسّد الطاهية المُحترفة "سيليا" بمطعم "فيليا" الاحتفاء بتمكين المرأة كركيزة أساسية بالمطعم؛ حيث تبتكر أطباقًا تجمع بين أصالة المذاق ودفء التجارب التي خاضتها وهي تجوب مُختلف أنحاء إيطاليا. تروي إبداعات "سيليا" الطهوية قصصًا مُلهمة عبر رحلتها، مما يُشعر الزوار بارتباط عميق تجاه تقاليد المطبخ الإيطاليونكهاته الغنية. 

الزوار مدعوون للاستمتاع بتجربة عشاء حصرية بالتعاون بين الطاهية البارعة "سيليا ستوكلين" والطاهي المحترف "كارمين فارافولو" خلال يوميّ الجمعة والسبت، 8 و9 نوفمبر، من الساعة 6:30 مساءً حتى 10 مساءً. تبدأ أسعار قائمة الطعام المُصممة خصيصًا من 650 درهمًا إماراتيًا للفرد، وبُمقابل 950 درهمًا إماراتيًا للفرد مع المشروبات الفاخرة. ويُوصى بالحجز المبكر لمحدودية عدد المقاعد المتاحة.

فندق الجداف روتانا سويت

وسط الأجواء الأنيقة والهادئة، يدعوكم فندق الجداف روتانا سويت لتجربة مزيج من النكهات الفريدة في شاي بعد الظهيرة. توجهوا إلى غرفة الشاي لتستمتعوا بتجربة لا تقاوم، حيث تتناغم حلاوة التوت مع الأفوكادو الكريمي لتعطي مجموعة من المأكولات التي تلهم الحواس. ابتداءً من السلمون المدخن مع الكبر والبصل، ومروراً بجبنة الماعز مع الروبيان المقلي، سيكون بانتظاركم تشكيلة لذيذة من السندويشات لتذوقها.

أما عن الإضافات الحلوة، فيمكنكم الاستمتاع بتشكيلة من الحلويات اللذيذة أيضاً بما فيها، إكلير الفواكه الحمراء، بانا كوتا التوت، ماكرون بنكهة التوت الأزرق، والسكونر المخبوزة طازجاً. لا تفوتوا اختيار قهوتكم الطازجة أو الشاي العطري أو المياه المعدنية لإكمال تجربتكم روعة. متعوا حواسكم بتجربة شاي بعد الظهيرة الفاخرة في “غرفة الشاي”، حيث تلتقي الأذواق العصرية بالأناقة الكلاسيكية.

تتوفر تجربة شاي بعد الظهيرة يومياً في فندق الجداف روتانا سويت، من الساعة 12 ظهراً حتى 10 ليلاً، وذلك مقابل 125 درهماً.

Pahadi

يسرّ مطعم باهادي -الريستو لاونج الهندي الشهير في بر دبي- أن يعلن عن إطلاق مهرجان الطعام "شيملا مول رود". يستمر المهرجان حتى 30 نوفمبر 2024 مُقدمًا تجربة أصيلة تذكرنا بشوارع "مول روود" الموجودة في محطات التلال بشمال الهند.

تشكِّل أجواء المطعم الدافئة والريفية والمزينة بديكورات مستوحاة من الجبال خلفية مثالية لهذا المهرجان الفريد من نوعه. فمنطقة الجلوس الخارجية -المصممة بعناية لتجسد سحر شارع مول روود الشهير بمنطقة شيملا- تدعو السادة الضيوف لتناول وجباتهم بينما يستمتعون بأجواء الشارع النابض بالحياة في محطات التلال. تعرض الزوايا المفتوحة في جميع أنحاء المطعم الطهاة وهم يجهزون الأطباق التقليدية والوجبات الخفيفة، مما يضيف بُعدًا تفاعليًا لتجربة تناول الطعام.

تحتفي قائمة المهرجان بالمأكولات التقليدية لمطبخ بهادي، مع مجموعة من الأطباق التي تعتبر أساسية في المناطق الجبلية الهندية. يمكن للضيوف الاستمتاع بـ "بازار شات مول رود"، وهو ركن مخصص يقدم لذائذ طعام الشارع، وكذلك تذوق الأطباق المخصوصة من "باهادي تشاركول غريل" مثل أموشر بانير تيكا والروبيان الجامبو المشوي بتتبيلة الفلفل الكشميري. يحتوي قسم الأطباق الهيمالية على أطباق أصلية مثل بالاك كا كابا مع روتي الزبدة وبولاو فطر غوتشي موريل. لإكمال الوجبة، سيكون هناك ركن للحلويات حيث يتم تحضير الحلويات التقليدية أمام عينيك، مثل جالِبي وحلاوة موونغ دال وكولفي.

تترافق العروض الغذائية مع مجموعة من الكوكتيلات المستوحاة من الجبال، والمصممة لتعزيز تجربة تناول الطعام. يمكن للضيوف الاستمتاع بمشروبات فريدة مثل "باهادي" (مشروب منكه بالأعشاب والفواكه الجبلية) و"بادال" (الذي يتكون من القهوة الكشميرية وإضافات). أما بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الخيارات الشائعة، يقدم المهرجان مجموعة متنوعة من الميلك شيك ومشاريب اللّاسي والعصائر الطازجة. لإضافة لمسة من تجربة محطات التلال الأصيلة، سيقدم مطعم باهادي أيضًا قائمة شيشة شاملة، تضم مجموعة واسعة من النكهات من شيشة التفاح والبان الكلاسيكية إلى خلطات منزلية فريدة مثل "لوف 66" و"مومباي أروما"، وهذا لإرضاء جميع الأذواق.

سيقام مهرجان الطعام من الإثنين حتى الخميس من الساعة 6:00 مساءً حتى 2:00 صباحًا، ومن الجمعة حتى الأحد من الساعة 6:00 مساءً حتى 3:00 صباحًا. بالإضافة إلى ذلك، سيتم تقديم برنش خاص كل يوم أحد في شهر نوفمبر بدءًا من الساعة 12:00 ظهرًا، حتى يتسنى للضيوف تذوق نكهات الجبال.