جولة على أفخم مطاعم إسطنبول

إذا كنت ممن يحبون الأطعمة التركية أو تتطلعين لتناول مجموعة من أشهى الأطعمة التركية خلال رحلتك السياحية في تركيا، فربما عليك أن تفكري جديا في زيارة مدينة إسطنبول التركية والتي لا تشتهر فقط بأنها موطن لأعداد لا حصر لها من المواقع السياحية الجذابة (والتي تتضمن قصور تاريخية ذات شهرة تاريخية)، وإنما تشتهر أيضا بأنها موطن لأعداد لا حصر لها من المطاعم المميزة والتي تتضمن مجموعة من المطاعم الفاخرة والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان والتي تعكس السمات المميزة للمطبخ التركي ومدى تأثره بتقاليد الطهي في البحر المتوسط والشرق الأوسط وآسيا الوسطى.

إضافة إلى ذلك فإن مدينة إسطنبول موطن أيضا لمجموعة من الأطعمة والمشروبات وأطباق المقبلات التركية التي تشتهر بها إسطنبول بشكل خاص مثل أطباق الكباب والبقلاوة والقهوة التركية، وبفضل ذلك أصبحت اسطنبول مركزا لتذوق الطعام في تركيا ووجهة يجب زيارتها لمحبي الطعام،

وفيما يلي مجموعة من أفضل وأفخم المطاعم التي ينصح بزيارتها في مدينة إسطنبول التركية:

مطعم نصر إت ستيك هاوس Nusr-Et Steakhouse

مطعم نصر إت ستيك هاوس هو مطعم فاخر في اسطنبول متخصص في أطباق اللحوم والمشويات، المطعم تأسس على يد الشيف التركي الشهير نصرت جوكتشي Nusret Gökçe والمعروف أيضا باسم "سالت باي" Salt Bae، ويشتهر مطعم نصر إت ستيك هاوس بتقديمه لمجموعة من أفضل أطباق اللحوم التي يمكنك تناولها في تركيا والمعدة من لحوم عالية الجودة، تتضمن لحم الضأن، فضلا عن ذلك، فإن المطعم يشتهر أيضا بتصميمه الداخلي الأنيق، مطعم نصر إت ستيك هاوس يمتلك عدة فروع في مختلف أنحاء العالم وليس في مدينة إسطنبول فحسب، تتضمن مدن دبي وميامي ونيويورك، ويشتهر المطعم بأنه واحد من أفضل مطاعم شرائح اللحم في العالم ووجهة لا بد من زيارتها لمحبي اللحوم من كل مكان.

مطعم ميكلا Mikla

مطعم ميكلا هو مطعم فاخر شهير آخر في مدينة إسطنبول، ويقع المطعم في موقع مميز للغاية في المدينة وهو سطح فندق Marmara Pera  الشهير في المدينة، وبفضل ذلك الموقع فإن المطعم يوفر لضيوفه إطلالات خلابة على معالم المدينة، ويشتهر مطعم ميكلا بتقديمه مجموعة أفضل الأطعمة والمأكولات المتوسطية المعاصرة التي يمكنك تناولها في مدينة إسطنبول، مع التركيز على استخدام المكونات المحلية والموسمية الطازجة، لصنع الأطعمة الشهية المقدمة في المطعم، والتي تعد مزيج مميز ما بين الأطباق التركية التقليدية مع لمسات معاصرة من مطبخ البحر المتوسط، مطعم ميكلا هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان، ويشتهر باستخدامه لمكونات عالية الجودة ومزيج متنوع وفريد من النكهات، مع تقنيات طهي حديثة، وهو ما جعله وجهة مفضلة للكثيرين من محبي الطعام في مدينة إسطنبول.

مطعم فيلا البوسفور – بكلربكي Villa Bosphorus – Beylerbeyi

مطعم فيلا البوسفور – بيلربي هو مطعم فاخر يقع في حي بكلربكي الراقي في مدينة إسطنبول، وتحديدا في الجانبِ الآسيويِ من مضيق البسفور، في منطقة شمال جسرِ البسفور، ويوجد المطعم في قلب قصر عثماني جميل من القرن التاسع عشر، ويشتهر المطعم بتصميمه الداخلي الأنيق، وأجوائه الراقية، وقائمة طعامه المميزة، كما يوفر أيضا إطلالات رائعة على مضيق البوسفور، وبفضل ذلك أصبح المطعم مكان مثالي لعشاء رومانسي أو مناسبة خاصة.

مطعم فيلا البوسفور – بكلربكي يشتهر بتقديمه لقائمة طعام تضم مزيج رائع من المأكولات التركية والمتوسطية التقليدية، والمعدة من مكونات محلية طازجة، إلى جانب مجموعة رائعة من المأكولات البحرية الطازجة والمعدة بوصفات تركية ومتوسطية، المطعم يشتهر أيضا بتقديمه لمستوى خدمة مميز بفضل طاقم الخدمة اليقظ والكفؤ داخل المطعم، مما يجعل تجربة تناول الطعام داخل هذا المطعم أكثر متعة.

مطعم نيولوكال Neolokal

مطعم نيولوكال هو مطعم تركي معاصر، يشتهر بأنه واحد من أفخم وأرقى المطاعم في مدينة إسطنبول، ويشتهر المطعم بتقديمه لمجموعة رائعة من الأطعمة التركية التقليدية مع لمسات معاصرة، مع التركيز على استخدام التقنيات الحديثة في الطهي، واستخدام مكونات عضوية طازجة وعالية الجودة في إعداد الأطعمة المقدمة في المطعم، والتي تتغير باختلاف المواسم.

مطعم نيولوكال وهو حاصل على نجمة ميشلان، يوفر لزواره مجموعة مميزة من الأطعمة التركية الشهية التي تعكس تراث الطهي التركي بلمسة عصرية، إلى جانب مجموعة من الأطعمة اليابانية الشهية من اختيار الشيف والتي يتم تقديمها على نطاق محدود داخل المطعم، ويقوم الشيف بإعدادها أمام وبائن المطعم.

مطعم Aheste

يقع مطعم Aheste في حي بك أوغلي الراقي والذي يقع في الجانب الأوروبي من إسطنبول ويتميز الحي بموقعه القريب من مواقع سياحية جذابة تتضمن منطقة المدينة القديمة، ويعد المطعم واحد من أفخم المطاعم في مدينة إسطنبول ويشتهر بتقديمه لأطعمة ومأكولات متوسطية معاصرة، وأطعمة تركية تقليدية بنكهات متوسطية مع التركيز على استخدام المكونات المحلية والموسمية عالية الجودة، المطعم يشتهر أيضا بتصميمه الداخلي الأنيق وأجوائه العصرية الراقية، مطعم Aheste هو بالتأكيد وجهة مثالية للزيارة لمحبي الطعام وأولئك الذين يبحثون عن تجربة طعام راقية في اسطنبول.

مطعم سوميت بار آند تراس Summit Bar & Terrace

مطعم سوميت بار آند تراس هو مطعم شهير آخر في مدينة إسطنبول، ويقع في منطقة بيشكتاش (منطقة ما بين منطقة كاباتاش ومنطقة أورتاكوي الشهيرتين) والتي تعد بمثابة مركز ثاني لمدينة إسطنبول، ويشتهر المطعم بموقعه المميز الذي يوفر إطلالات بانورامية رائعة على مدينة إسطنبول، ولا سيما مضيق البوسفور، ويشتهر أيضا بتقديمه لمجموعة رائعة من الأطعمة التركية والأطعمة المتوسطية الرائعة والغنية بالنكهات، والمعدة من مكونات محلية وموسمية، باستخدام تقنيات طهي حديثة، المطعم يوفر أيضا مستوى خدمة مميزة مع طاقم خدمة ودود وكفؤ، يقوم بمساعدة ضيوف المطعم على اختيار الأطعمة المثالية بالنسبة لهم من قائمة الطعام المقدم في المطعم، والإجابة على استفساراتهم حول الطعام المقدم في المطعم. مطعم سوميت بار آند تراس هو وجهة لا بد من زيارتها في إسطنبول لمحبي الطعام وأولئك الذين يبحثون عن تجربة طعام راقية مع إطلالات مميزة على معالم مدينة إسطنبول.

مطعم صن ست جريل اند بار Sunset Grill & Bar

مطعم صن ست جريل اند بار هو مطعم رائع آخر يقع في منطقة بشيكتاش في إسطنبول ويشتهر بإطلالاته الخلابة على مضيق البوسفور وأفق مدينة إسطنبول، خاصة أثناء غروب الشمس، ويتميز المطعم بأجوائه الأنيقة الراقية، ويشتهر بتقديمه لمجموعة رائعة من أطباق اللحوم والمشويات عالية الجودة، والمأكولات البحرية الطازجة، إلى جانب مجموعة رائعة من الأطعمة التركية والمتوسطية التقليدية.