جهزي منزلك لشهر رمضان باتباع هذه النصائح المهمة
لا يختلف إثنان على أن روح شهر رمضان الجميلة، تنعكس بإيجابية على الجميع، كبارً وصغارًأ دون استثناء. فهو شهر الرحمة والمغفرة، وشهر التلاقي والتراحم؛ وكذلك شهر تناول أشهى الأطباق وألذها على موائد الإفطار في المنزل وعند الأصدقاء وحتى في المطاعم والفنادق.
وكثيرًا ما نجد ربة المنزل منهمكةً في التحضير والترتيب استعدادًا لاستقبال الشهر الفضيل، ويشترك معها في ذلك الزوج والأولاد، خصوصًا فيما يتعلق بالتبضع وشراء الحاجيات الضرورية، وتزيين المنزل وترتيبه.
فإن كنت عزيزتي لم تبدأي بعد بتحضيراتك المعهودة لاستقبال شهر الصيام، وتحتاجين لبعض المساعدة في تحديد النقاط الأساسية التي ينبغي الإنطلاق منها في موضوع التحضير، ما عليك سوى متابعة القراءة معنا اليوم فيما نستعرض وإياك لأفضل النصائح لتجهيز المنزل استعدادًا لدخول شهر رمضان.
نصائح لتجهيز منزلك استقبالاً لشهر رمضان
في البداية، يجب عليك التأكد من نظافة المنزل والمطبخ بشكل جيد وتام؛ والبداية تكون في تنظيف المطبخ تنظيفًا كاملًا ليشمل الثلاجة وأرفف التخزين والأطباق وكافة أماكن حفظ أدوات الطعام في المطبخ. كما أن تنظيف المطبخ الكامل قبل رمضان، يريحك عزيزتي من عبء تنظيفه خلال ساعات الصيام؛ لذا تأكدي من التنظيف الشامل والموسمي في المطبخ.
كذلك الأمر لبقية المنزل على الشكل التالي:
- تنظيف المنزل بشكل كثيف وتهوئته.
- تنظيف الخزائن والأبواب والأدراج والشبابيك، واستبدال الأغطية، وغسل الستائر والسجائد وغيرها من الأغراض الموجودة والمستخدمة في المنزل. ويمكن لأفراد الأسرة مساعدتك في هذه المهام، أو إحضار عاملات تنظيف بأجرة للقيام بهذه الوظائف في حال كان المنزل كبيرًا أو كنت تعملين.
تزيين المنزل لاستقبال شهر رمضان
تضفي الزينة المختلفة والموسمية، الكثير من الجمالية والسرور على قلوب أصحاب المنزل والضيوف الذي يستمتعون بجمالها وترتيبها. وفي الأسواق والمحلات التجارية، تتوافر خيارات عدة لأنواع زينة رمضان بأشكالها وألوانها مثل الفوانيس والإضاءة، أغطية المخدات ومفارش الطاولات.
ويمكنك اعتماد التزيين في المنزل باتباع الخطوات التالية:
- وضع فوانيس رمضان بألوان جميلة مناسبة مع أثاث المنزل، في أنحاء مختلفة من البيت، بشرط أن تضفي المزيد من الجمال والرونق لمنزلك دون أي فوضى.
- تزيين المنزل بأشرطة الأضواء الصفراء والبيضاء، ولا ضير أن يكون لبعضها أشكال الهلال والنجمة. ويمكن تعليق بعض هذه الأشرطة على الشرفة أو في مدخل المنزل لإضفاء المزيد من الجمال إليها.
- ضعي الشموع المعطرة والزيوت العطرية في أنحاء مختلفة من المنزل، خاصةً المطبخ حيث تقومين بتحضير الطعام خلال أيام الشهر الفضيل، لتعطير الأجواء.
- يمكنك أيضًا تزيين حوائط البيت وباب المنزل والحديقة بمختلف أشكال زينة رمضان، بشكل متناسق وجميل لا يخدش النظر.
- ولا تنسي بالتأكيد تزيين المطبخ بأجمل زينة للشهر المبارك، كي تستمتعي بأجوائه الروحانية عند تحضير موائد الإفطار.
تنظيف وتخزين الاطعمة المختلفة لاستخدامها في تحضير الطعام
إعداد ميزانية تجهيزات رمضان
بعدما انتهينا من التنظيف والترتيب والتزيين، حان الآن وقت شراء الحاجيات الضرورية لتحضير المأكولات والحلويات ومشروبات رمضان. ولتحقيق ذلك، ينبغي عليك وضع ميزانية خاصة بمشتريات رمضان، تشمل كافة المستلزمات الأساسية التي تحتاجينها في تحضير الطعام، فقط لا غير.
واحرصي دومًا على عدم شراء أية حاجيات إضافية، أو تخزين كميات كبيرة من مستلزمات التحضير التي قد تصبح غير صالحة للإستخدام بعد فترة.
يجب أن تحوي هذه الميزانية، الأمور التالية:
- أساسيات الطبخ مثل اللحوم والدواجن والأسماك (بكميات معقولة وضمن استهلاك الأسرة).
- الحليب والألبان والأجبان وغيرها من أصناف الطعام التي يتم تحضيرها وتناولها على السحور.
- البقوليات والخضروات والفواكه والمكسرات والتوابل وغيرها.
- مستلزمات تحضير المشروبات الرمضانية.
- مستلزمات تحضير الحلويات الرمضانية في المنزل.
ترتيب وتخزين حاجيات رمضان
بعد التبضع الآمن والعقلاني لكافة حاجيات رمضان، يأتي دور الترتيب والتخزين في كافة أنحاء المطبخ، بدءًا من الثلاجة وصولًا إلى الأرفف والخزائن.
ويمكنك البدء بالتالي:
- تقسيم أنواع اللحوم المختلفة (المفرومة والخشنة والفيليه والشاروما والشواء) في أكياس محكمة الإغلاق وضمن كميات تحتاجينها في كل طبخة.
- تتبيل اللحوم حسب الوصفات التي ترغبين تحضيرها في رمضان، والتحضير المبدئي لبعض أنواع اللحوم مثل تعصيج اللحم المفروم لاستخدامه في الحشوات واللازانيا وغيرها.
- تقسيم الدجاج والأسماك حسب كل طبخة، وتتبيلها حسب الوصفات التي ترغبين بإعدادها في رمضان.
- وضع الأرز والبرغل والبقوليات والشعيرية والمكرونة في حافظات نظيفة ومعقمة وجافة في الثلاجة والخزائن وعلى الأرفف.
- وضع التمر والفواكه المجففة والبلح وغيرها، في حافظات محكمة الإغلاق، في الثلاجة أو المجمدة حسب نوعها.
- ترتيب المعلبات على اختلاف أنواعها في الخزائن والأرفف بشكل جميل.
- وضع المكسرات والتوابل الزائدة عن حاجتك اليومية، في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة أو المجمدة، كي لا تتلف وتفقد طعمها ورائحتها.
- التأكد من وجود كمية كافية من الزيوت والسمن والزبدة التي تحتاجينها في تحضير الأطعمة والحلويات.
- تخزين وترتيب الأطعمة المحفوظة مثل الكاتشب والمايونيز والصلصات والطحينة والمربيات والخردل والعسل والخل بأنواعه وماء الزهر والورد، في أماكن قليلة الرطوبة وبعيدة عن الضوء كي لا تتلف.
- شراء الأطعمة المجمدة أو المستخدمة في تحضير السمبوسك والفطائر وغيرها، وتخزينها بشكل منسق داخل المجمدة.
- تجهيز مفرزات رمضان في حال كان لديك الوقت، ووضعها في أكياس وحاويات محكمة الإغلاق داخل المجمدة لاستخدامها بسرعة وعند الحاجة.
- وضع الخضروات والفواكه في حاويات محكمة الإغلاق بعد غسلها وتجفيفيها جيدًا، ولفها بورق المطبخ.
في الختام، يبقى أن نشدَد معك عزيزتي على وجوب تعاون الجميع في المنزل في تحضير وترتيب مستلزمات رمضان، والتعاون في الطبخ والتنظيف والترتيب قدر الإمكان؛ لأن رمضان شهر العبادة أيضًا وليس فقط شهر العمل، وتحتاجين لتخصيص بعضًا من وقتك في إتمام هذه العبادات مع أفراد العائلة.
