Discover Your Italy .. تجربة إيطالية حقيقية

نتوق جميعا إلى زيارة إيطاليا ذلك البلد العريق الذي يعبق التاريخ في كل بقاعه والأصالة محفورة في آثار الإمبراطورية الرومانية وما تلتها من دويلات.

وعندما نقول إيطاليا ليس هذا فقط ما ينرسم في خيالنا بل يتبادر على الفور أشكال وألوان الأطباق الإيطالية الشهية والحلويات اللذيذة.

اكتشف إيطاليا الخاصة بك

ولكن كيف لو حصلت لكم فرصة استكشاف إيطاليا بعيون إيطالية ؟ .. هذا ما قام به السيد ماتيو ديلا غرازيا وزوجته دانييلا مينكاريلي عبر برنامج " اكتشف إيطاليا الخاصة بك Discover Your Italy "، عندما ابتكر الزوج في عام 2007 إثر شغف السفر والحب الأصلي لإيطاليا، في جعل الضيوف والزوار كفرد من أفراد البلد فيعيشون تلك الحياة اليومية الفريدة.

تجربة الطعام الإيطالي

ويهدف البرنامج إلى استكشاف إيطاليا وتجربة الطعام الإيطالي في أكثر المناطق ايطالية مثل اجمل قنوات البندقية والقصور التاريخية على شاطئ البحر في صقلية والطعام في الهواء الطلق في شوارع سيينا بعد مشاهدة باليو، التي تعكس التّاريخ والثقافة من خلال التقاليد والمطابخ المتنوعة.

أمسيات النبلاء 

وتبدأ هذه الرحلة الرائعة بحضور عشاء غالا في قصر فاخر في البندقيّة ليلة واحدة. سيكون الضيوف على موعد لقضاء أمسية من أمسيات الّنبلاء البندقيين الارستقراطيين في قصر يطل على القناة الكبرى. 

من ثمّ سيكتشف الضيوف أسرار المطبخ الصقلي الذي يعود الى القرن التاسع عشر ونكهاته وأوعيته المتنوّعة بدء من سوق السمك التقليدي "بيتشيريا".

طهي الطعام التقليدي

وبعد شراء المقادير الطازجة والمحلية من باستا ألا نورما (أي المصنوعة على الطريقة التقليدية) وجبنة الريكوتا ولحم الارانب والأنشوف والقرفة والكابوناتا وغيرها من المقادير سيعشقون الغوص في فن المطبخ الإيطالي العريق حيث تقتضي هذه المغامرة طهي الأطباق الصقلّية التقليدية المبتكرة في القرن الثامن عشر بمحاذاة البحر تحت إشراف الدّوقة بنفسها في مطبخ قصر لأمير جوزيبي طوماسي كاتب The Leopard الشهير. وستكشف الدوقة أسرار مدينة باليرمو التي تقبل البحر الأبيض المتوسط.

سباق باليو

وختام المغامرة الإيطالية مع سباق باليو الذي تمتد أجوائه الرائعة والحماسية على شوارع سيينا والذي يجري مرتين كلّ عام. وهذا العام سيكون ضيوف الرحلة على موعد مع هذا السباق في 16 أغسطس (اما السباق الأول فجرى في 2 يوليو). 
 
ما رأيكم في هذه الرحلة المميزة التي يمكنكم مشاهدة إيطاليا كما لو كنتم إيطاليين.