الشيف هاينز بيك في دبي ليومين وقائمة طعام تقدّم للمرة الأولى

يعود الشيف هاينز بيك الحائز على ثلاث نجوم من ميشلان إلى دبي الأسبوع المقبل إلى مطعمه Social by Heinz Beck في فندق والدورف أستوريا دبي بالم جميرا. وخلال زيارته على مدة يومين ألا وهما 17 و 18 فبراير، قام الشيف المخضرم بفن الطهو بتنسيق قائمة خاصة لم يتم تقديمها من قبل، كما سيكون موجودًا للقاء الزائرين وتقدسم الطعام لهم طوال الليلة.
 
وسيكون العشاء الفاخر أبرز ما يميز هذه الليلة في أجواء رومانسية حميمية يمكن للضيوف الانغماس في قائمة من خمسة أطباق (تبدأ من 700 درهم) * أو من سبع أطباق (تبدأ من 950 درهم). حيث تبدأ السهرة بطبق من اللحم البقري بالكينوا الأحمر والمايونيا وفول الصويا المتبل مع الكرفس والكمأ الأسود، وكذلك الجذور والسكامبو. بالنسبة للطبق الرئيسي، يمكن للضيوف الاختيار بين طبق تورتيليني من Genovese اللذيذة مع التفاح والراديتشيو أم شرائح السمك السي باس مع الفاصوليا والفطر. وفي النهاية تنتهي الأمسية التي لا تنسى بمذاق حلو مع حلوى لا تشوبها شائبة تصوّرها الشيف هاينز بيك والتي ستكون مفاجأة السهرة.
للحجز  2222 818 4 971 00