أفضل المأكولات التي يجب تجربتها خلال زيارة سنغافورة

تعدّ تجربة أفضل المأكولات في سنغافورة جزءًا من التجربة السياحية المميزة التي يعيشها زوار هذا البلد... إذ أنّ أفضل المأكولات في سنغافورة تشكل أساس المطبخ السنغافوري المتنوع الذي يتميز بتأثيرات عدة من إثنيّات مثل الملاي والاندونيسية والصينية والهندية إضافة الى التأثيرات الغربية... تعرفوا معنا في ما يلي الى أفضل المأكولات التي يجب تجربتها خلال زيارة سنغافورة.

أفضل المأكولات في سنغافورة.. أرز دجاج هاينان Hainanese

هذا الطبق المفضل في سنغافورة يجعله وجبة غداء سريعة ومرضية ويتألف من دجاج على البخار يقدم مع أرز مطبوخ في مرق الدجاج. تعدّ جودة مرق الدجاج أمرًا بالغ الأهمية في هذا الطبق، ويمكنك معرفة ذلك من خلال الأرز المبخر الذي ينضح بالنكهة والرائحة العطرة.

أفضل المأكولات في سنغافورة.. السلطعون الحار Chili Crab

يتألف هذا الطبق الشهير في سنغافورة من سلطعون مطبوخ في مرق مع صلصة الطماطم والفلفل الحار. على الرغم من الاسم الذي يحمله هذا الطبق، إلا أن السلطعون الحار ليس حادًا كثيرًا. يتم تناول الطبق عادة مع الخبز للتخفيف من المرق المحيط بالسلطعون.

لاكسا Laksa من أفضل المأكولات في سنغافورة

يعدّ هذا الطبق أفضل مزيج بين المأكولات الصينية والماليزية في سنغافورة ويتألف من نودلز الأرز مع حساء كاري جوز الهند الحار مع الجمبري وكعك السمك والبيض ولحم الدجاج. يوجد الطبق في العديد من المدن الآسيوية لكن النودلز تعد أساسية خلال تجربة الطبق في سنغافورة.

أفضل المأكولات في سنغافورة.. شار كواي تيو Char Kuay Teow

يتواجد هذا الطبق تقريبا في كل مكان في سنغافورة ان كان في الأسواق الشعبية وحتى في المطاعم من مختلف الفئات. يتألف الطبق من نودلز بيضاء عريضة مقلية مع صلصة الصويا السوداء وبراعم الفاصوليا وكيك السمك والمحار والنقانق الصينية. يضيف الطهاة طعمًا مدخنًا إلى الطبق عن طريق طهي النودلز على درجة حرارة عالية.

أفضل المأكولات في سنغافورة.. جمبري Hokkien Mee

من أفضل المأكولات في سنغافورة طبق نودلز هوكين المقلية مع الجمبري وشرائح الدجاج والحبار وكعكة السمك متبلة بصلصة الصويا والخل والفلفل الحار. تترافق كل وجبة من هذا الطبق مع صلصة سامبال وقطعة من الليمون الأخضر لتخفيف الطعم الدسم.