تجربة إفطار غنية بالأطباق المميزة لدى مطعم تايكو دبي

يقدّم مطعم تايكو دبي Taiko Dubai تجربة إفطار استثنائية تتيح للذواقة الاستمتاع بنكهاتٍ مبتكرة تفوق توقعاتهم. ويقدم المطعم الذي انطلق على أيدي شيلو فان كوفوردن، الشيف التنفيذي الرائد في عالم الطهي والمعروف بموهبته المذهلة وشغفه بتحضير أطباق أصيلة وفريدة، قائمة إفطار مؤلفة من ثلاثة أطباق شهية، ليدلل حواس الذواقة ويلبي رغبات الزوار من مختلف الجنسيات طوال شهر رمضان المبارك، حيث يقدم تشكيلة من الأطباق الأصيلة المستوحاة من مطبخ الشرق الأقصى، وباقة من المأكولات الغنية بالنكهات الفريدة والمحضرة ببراعة لتعكس ثقافة المطبخ الآسيوي والشرق أوسطي.

ونجح الشيف شيلو بإعداد قائمة إفطار مميزة بناءً على تجاربه السابقة بعد زيارته لعدد من المجالس المحلية والمواقع الثقافية في دبي، حيث تحفل قائمته بخياراتٍ مثالية توفر للضيوف مزيجاً فريداً يجمع بين الأطباق العربية والآسيوية المعدّة بمهارة عالية. كما تزخر قائمة الطعام الخاصة بمكوناتها المحلية الطازجة المستوحاة من المطبخ العربي العريق في شبه الجزيرة العربية، وتضفي التوابل العطرية الغنية بالنكهات التي تشتهر بها المنطقة مذاقاً فريداً يحتفي بتراث المطبخ العربي الأصيل مع لمسة يابانية استثنائية.

وتحتوي الأطباق المبتكرة على مكونات خاصة ومميزة، حيث تم إعدادها بلمسات إبداعية عصرية باستخدام مجموعة متنوعة من تقنيات الطهو التقليدية والمعاصرة، التي تعكس الروابط التجارية والثقافية الممتدة لسنوات بين الشرق الأوسط والأقصى. وتقدم قائمة الإفطار تشكيلة من الخيارات المميزة التي تضم الفلافل بصلصة الواسابي، إلى جانب طبق الكسكس مع سرطان البحر وهو عبارة عن لحم سرطان البحر الطري المتبل بالبهارات العربية المعتدلة، ويُقدم مع الكسكس التقليدي.

فيما تشمل الأطباق الرئيسية باقة متنوعة من المأكولات الفاخرة، من بينها برياني بلحم واجيو، الطبق الإماراتي التقليدي المحضر بأسلوب عصري، بالإضافة إلى طبق الدجاج الصغير المتبل بصلصة الميسو والرمان. وتأتي جميع المقبلات مع طبق الهليون بالطحينة المكون من الهليون الطازج المشوي مع قليلٍ من صلصة الطحينة لتقدم للذواقة وجبة خفيفة وصحية. ويحلو الختام مع الحلويات اللذيذة مثل حلوى أم علي الشهيرة بشاي ماتشا التي تُقدم مع الآيس كريم بالتمر.

قائمة إفطار محددة:

العرض: قائمة طعام مؤلفة من ثلاثة أطباق

الأوقات: من المغرب وحتى الساعة 8.30 مساءً