مطعم SUCRE الأميركي اللاتيني يطلق قائمة إفطار جديدة في الشهر الفضيل

بعد الافتتاح الناجح لفرعه العالمي الثالث في دبي في مطلع العام، يسرّ مطعم SUCRE الاعلان عن قائمة افطار اثنية خاصة بالشهر الفضيل من تصميم الماستر شيف فرناندو تروكا.

يقدم SUCRE ، المصنّف بين أفضل 50 مطعمًا في أميركا اللاتينية، مزيجًا عصريًا من النكهات والطعمات في قائمة الافطار الجديدة الخاصة بشهر رمضان المبارك، دون التفريط بارثه اللاتيني العريق، وباستخدام تقنية النار المكشوفة التقليدية. ينتظر الضيوف تجربة حسية فريدة خلال الشهر الفضيل حيث يمكنهم الاستمتاع بالأجواء الرمضانية الدافئة مع العائلة والاصدقاء في موقع عصري وأنيق.

عندما يحين موعد الافطار، سيتم تقديم تشكيلة من المخللات مثل البصل المحشي والفلفل وصلصة الأجي فيردي، مع جبنة الشيدر المدخنة المشهورة وامبانادا البصل وحساء العدس والذرة بصلصة الأجي أماريلو. بعد كسر صيامهم، يمكن للضيوف الاختيار بين سلطة الهندباء البرية المشوية مع الاجاص وجبنة البيكورينو وحلوى البرالين – الاختيار المثالي لمحبي الحلويات – أو توستادا الأخطبوط الحر، أو طبق سيفيتشي التونة والبطيخ. أما للأطباق الرئيسية، فلديهم الخيار بين فيديوا ثمار البحر مع السوفريتو، الليمون والبوتاغا، دجاج ألا براسا مع صلصة أجي أماريلو، أو طبق لحم الستريبلوين بزبدة التشيميشوري- بالاضافة الى طبق جانبي من البطاطس المقطعة، ذرة التشيلي هوميتا أو الخس الروماني. وللتحلية، طبق الفوندان دلسي دي ليتشي اللذيذ وبقلاوة بالتمر بلمسة خاصة.

انطلاقًا من بوينس أيريس، ومن ثم لندن والآن دبي، نجح مطعم SUCRE في دمج تأثيرات وأصالة عائلته في تقنياته. يقدّم لنا اليوم الماستر شيف فرناندو تروكا 20 سنة من التفنّن والخبرات العريقة من أجل تصميم قائمة طعام افطار حصرية لدبي: مزيج أنيق بين النكهات الأميركية اللاتينية وسحر حضارة الشرق لتجربة طعام استثنائية.

قائمة الافطار متوفرة طوال شهر رمضان المبارك بين الساعة 6 مساء والساعة 8 مساء مقابل 250 درهم اماراتي للشخص الواحد.