أرقى المطاعم في وارسو عاصمة بولندا

تناول الطعام في أحد المطاعم الفاخرة غالبا ما يكون من أفضل التجارب التي يمكنك اختبارها خلال رحلة سياحية، خاصة إذا كانت رحلة سياحية إلى واحدة من المدن أو العواصم الأوروبية، مثل مدينة وارسو عاصمة بولندا، والحقيقة أن قطاع المطاعم الراقية والفاخرة في بولندا قد شهد ازدهار كبيرا خلال السنوات الماضية.

إليكم مجموعة من أفضل وأرقى المطاعم في مدينة وراسو:

مطعم " Atelier Amaro":

ويوجد بجوار حديقة " Łazienki" التي توصف بأنها الحديقة الأكثر شهرة وجمالا في وارسو، وهو أول مطعم في بولندا يحصل على نجمة ميشلان، ويشتهر المطعم بتقديم المأكولات البولندية التقليدية مع لمسة عصرية، رئيس الطهاة في هذا المطعم هو الشيف ووجسيتش موديست أمارو (Wojciech Modest Amaro).

مطعم " Senses":

مطعم " Senses" هو مطعم راقي وشهير آخر يوجد في مدينة وارسو ولقد حصل المطعم على نجمة ميشلان في شهر مارس 2016، يشرف على إدارة المطعم الشيف الإيطالي أندريا كاماسترا (Andrea Camastra) والذي يشتهر بطريقته الفنية المميزة في طهو وإعداد الأطعمة وحبه لسماع الموسيقى أثناء قيامه بإعداد الطعام، ويشتهر مطعم " Senses" بتقديمه لقائمة طعام رائعة ومتنوعة تتضمن قسم خاص بوجبات "التذوق" والتي تتكون عادة من 6-9 أصناف متنوعة من الطعام.

مطعم " Nolita":

مطعم " Nolita" هو مطعم راقي آخر يوجد في مدينة وارسو وتحديدا في حي " Śródmieście" الشهير، ويشتهر المطعم بتقديمه للأطعمة الأوروبية الحديثة والشهية في صورة قائمة تذوق أو مجموعة من الأطباق الانتقائية، كما يشتهر المطعم أيضا بتصميمه الداخلي الرائع أحادي اللون والذي يتضمن مطبخ مفتوح على قاعة الطعام في داخل المطعم مما يسمح لزبائن المطعم بمشاهدة الطاهي الماهر جاسيك غروشوينا (Jacek Grochowina) وهو يعمل مع فريقه لصنع الأطعمة الشهية المقدمة في المطعم.

مطعم " Salto":

إذا كنت ممن يفضلون تناول الأطعمة البحرية، فربما عليك الذهاب إلى مطعم " Salto" الراقي والذي يوجد في فندق بوتيك " Rialto"، فهناك يمكنك أن تجد مجموعة رائعة من المأكولات البحرية مثل طبق سمك القد الشهي، والاسكالوب المدخن مع الكراث، وطبق الجمبري والتابيوكا (tapioca)، وأطباق شهية من أمريكا الجنوبية وإسبانيا، ويشرف على إعدادها الشيف الأرجنتيني مارتن جيمينيز كاسترو (Martin Gimenez Castro) وهو الفائز في الموسم الأول من النسخة البولندية من برنامج الطهو التلفزيوني الشهير توب شيف (Top Chef).

مطعم " Concept 13":

يوجد مطعم " Concept 13" في الطابق العلوي في متجر " Vitkac" الفخم في مدينة وارسو، ويشرف على إدارته الشيف داريوس بارانسكي (Dariusz Barański)، ويشتهر المطعم بتقديمه للأطعمة الأوروبية الحديثة، مثل طبق الرافيولي مع الكمأة السوداء، طبق كبد الإوز مع خبز البريوش الفرنسي والمعد بوصفة منزلية، وطبق السمان المخبوز مع الهليون الأبيض.