أجواء فرنسية في L’OCCITANE CAFÉ

يجسد مقهى L’OCCITANE CAFÉ، الذي افتتح مؤخراً في دبي، روح بروفانس الفرنسية من خلال باقة فريدة من القوامات، والعطور والنغمات المتواجدة في المقهى.

يتيح لك مقهى L’OCCITANE CAFÉ فرصة التلذذ بالحلويات المحضّرة يدوياً، والوصفات الفرنسية المتميّزة، إضافة إلى الموكتيلات الحصرية. وبالإضاف إلى ذلك، يمكنك التسوق كون المقهى هو أيضاً متجر تجزية حيث يتوفر فيه مجموعةً رائعةً من المستحضرات الأكثر مبيعاً والخدمات الجمالية المجانية، مقدّمة بذلك تجربة تسوّق اسثنائية، لا مثيل لها.

قائمة طعام مستوحاة من بروفانس

لتجربة لا تنسى، حرصت العلامة على أن تستلهم من بروفانس خصوصاً أن جنوب شرق فرنسا تعدّ المنطقة الفرنسية الأشهر على الإطلاق في فنّ الطهي. لذا، يقدم لك المقهى تشكيلة حصرية

من المكوّنات والنكهات الآسرة، بدءاً من خبز بيسالاديير بروفنسال الشهير في نيس، وصولاً إلى حساء البصل الفرنسي والنيوكي مع يخنة "دوب" الشهيرة. كذلك، يمكنك أن تختاري من تشكيلة رفيعة الذوق من الحلويات الفرنسية، بدءاً من فوندان الشوكولاته المذهل، مروراً بالكريبات الشهيرة، وصولاً إلى البان بيردو الذي لا يقاوم.

تشكيلة مميزة من الموكتيلات

ابتكر L’OCCITANE CAFÉ بالتعاون مع ماتياس جيرو وصفاتٍ غير تقليدية وترجمها إلى 6 أصناف مختلفة من الموكتيلات. يُذكَر أنّ ماتياس باريستا فرنسي ذائع الصيت عالمياً، محترف في فنّ خلط المشروبات، تحمّس للمشاركة في هذا التحدّي الشيّق، أي بثّ نفحة من الجمال في مجال الطعام والمشروبات من خلال مشروبات استثنائية.

وهنا تجدر الإشارة إلى أنّ موكتيلات L’OCCITANE CAFÉ مستوحاة من مجموعات L’OCCITANE الشهيرة، لتغمر الحواس بقوامات جميلة، وروائح زكية ومكوّنات أصيلة.

مثلاً، يحاكي موكتيل Bicycle of the Sun تفاصيل المجموعة الزهرة الخالدة Immortelle، حيث يسلّط الضوء على الزهرة الصفراء من كورسيكا ويدمج الأناناس والحامض مع شراب فانيلا محضر يدوياً. أمّا موكتيل Secret Garden فهو مستوحى من المليسة. تحتوي هذه الخلطة المنعشة على تشكيلة من الخضروات: النعناع، والخيار وليمون يوزو الحامض.

إخلاص لمبادئ العلامة

حفاظاً على مبادئ العلامة استبدلت L’OCCITANE CAFÉ القشات البلاستيكية بقشّات مصنوعة من حمض اللاكتيسك المتعدد المستخرج من نشاء الذرة، وهو مصدر نباتي طبيعي قابل للتجدد، قابل للتحول بالكامل إلى سماد وقابل للتحلّل بيولوجياً. كما أنّ علب تسليم الطعام مصنوعة من مواد نباتية مستدامة. وهنا لا بد من التنويه بأنّ هذه الحلول مزوّدة من قبل شركة أڤاني الشرق الأوسط المتخصّصة ببدائل البلاستيك المصنوعة من مواد نباتية طبيعية.

وإلى جانب حلول التعليب والتغليف، ركزت العلامة على أحد المكوّنات الخارقة، وهو الزهرة الخالدة، "ذهب كورسيكا"، التي تشكّل جزءاً من برنامج المحافظة على التنوع الحيوي، والتي تُزرَع وفقاً للمعايير الأخلاقية بالتعاون مع منتجين محليّين. في L’Occitane Café، تم تعليق أكثر من 1000 حزمة أزهار على الحائط، ليمتّع الزوّار ناظريهم بديكور مبهر. كما تزيّنُ الواجهةَ نباتاتٌ حيّةٌ مزودة بنظام ري خاص وتخضع لرعاية أسبوعية للحفاظ على خضارها.