نصائح هامة للطبخ والمطبخ من الشيف ندى نوري

مهما كانت خبرتنا في الطبخ و اعداد الطعام، الا اننا قد نرتكب بعض الاخطاء المطبخية.

تقدم لنا الشيف ندى نوري من مدينة جميرا، بعض النصائح الهامة المتعلقة بالطبخ و المطبخ، بداء من وضع الطعام في الثلاجة بعد تبريده، وصولا الى ضرورة تذويب الثلج عن الاطعمة المجمدة قبل استخدامها، و ضرورة تخفيف نسبة الملح في الطعام منعا لارتفاع ضغط الدم.