كيف تتجنب إرهاق المعدة في العيد؟
إعداد: عمرو رضا
"التكرار يعلم الشطار"، وما نعانيه كل عام من آلام في المعدة قبل أن ينتصف أول أيام العيد، بفعل التهام الحلويات والتغيير المفاجئ للنظام الغذائي، آن له أن يتوقف إذا التزمنا بنصائح معدودة اتفق عليها خبراء أمراض الجهاز الهضمي لتيسير تهيئة المعدة لمواكبة التغيير في النظام الغذائي بعد ثلاثين يوما من الصيام. وهذه النصائح هي:
1- عدم الإفراط في تناول الحلويات والمشروبات الغازية صباح يوم العيد وبخاصة الكعك والغريبة إذ أنها تحتوى على نسب عالية جدا من الدهون والسكريات، ويؤدي الإفراط في تناولها إلى إرباك الجهاز الهضمي وحدوث التلبك المعوي، وأحيانا يتسبب في إسهال شديد، ويفضل تناول حبة فاكهة غير حمضية أو كوب من العصير بدلا من تناول هذه الحلويات أو المشروبات الغازية.
2- يجب الامتناع عن التدخين أو شرب الشاي أو القهوة أو المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين على معدة خاوية، حتى لا نصاب بالتهاب في المريء والمعدة، أو فقدان الشهية أو نعاني من أعراض ازدياد حموضة المعدة وزيادة ضربات القلب.
3- يجب التدرج في تهيئة المعدة على استقبال الطعام بعد شهر رمضان، فيفضل البدء بكميات قليلة من الطعام وتصغير حجم الوجبات لتجنب إرباك الجهاز الهضمي وإتاحة الفرصة لعملية هضم مريحة وكاملة، ومن المهم استغلال فرصة الصيام لوضع برنامج غذائي بوجبات محددة، وتنظيم مواعيد تناولها، وتجنب الاستمرار في تناول الطعام طوال اليوم، كي تتاح للجهاز الهضمي فرصة القيام بوظائفه من دون أعباء زائدة.
4- يجب تجاهل الأغذية الدسمة وعسرة الهضم في أيام العيد وبخاصة الوجبات المقلية بالزيت والسمن والصلصات السميكة والفواكه والخضراوات غير مكتملة النضج وبعض أنواع البقول ذات القشور السميكة ويفضل الوجبات المسلوقة والمشوية والأسماك حتى تستعيد المعدة قدرتها المعتادة للعمل في غير أيام رمضان.
