خبير تغذية يؤكد.. التغذية السليمة المتوازنة أساس صحة الطفل

يعتمد النمو السليم للطفل على الغذاء الصحي المتوازن الغني بكل العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المهمة. ولكن مع تزايد انتشار الأطعمة السريعة والمصنعة، وتزايد اعتماد الأمهات عليها  أصبح من الضروري لفت الانتباه إلى الأطعمة الضارة التي تؤثر على صحة الطفل سلبًا.

الوجبات السريعة والحلويات والأطعمة المصنعة من الأطعمة المغرية للأطفال ولكنها غير صحية، وهذا ما يجب الانتباه إليه. من أجل ذلك وحرصًا على سلامة الأطفال،سنقدم اليوم من خلال "معتز الشريف" خبير التغذية، قائمة بالأطعمة الضارة التي تؤثر سلبًا على مناعة الطفل، وكيفية الوقاية منها لضمان حصوله على الغذاء الصحي المتوازن الذي يحقق وقايته من الأمراض

أطعمة تدمر صحة الطفل

في ما يلي ذكر لأهم الأطعمة التي تدمر صحة الطفل وتضعف من مناعته:

الوجبات السريعة والمصنعة

تأتي الوجبات السريعة على رأس الأطعمة الضارة بصحة الطفل، مثل البرغر، البيتزا، والبطاطس المقلية، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والسكريات التي قد تؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة. كما أنها تحتوي على هذه الأطعمة على مواد حافظة وملونات صناعية تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.

الحلويات والسكاكر المصنعة

تعد الحلويات مثل الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ونسبة قليلة من الكاكاو، والحلويات السكرية من الأطعمة الضارة بصحة الطفل. يقول الشريف أن تناول هذه الأطعمة بشكل مفرط يؤدي إلى زيادة الوزن، ويزيد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان، وحدوث اضطرابات في مستوى السكر في الدم، الأمر الذي يجعل صحة الطفل مهددة بالعديد بالمخاطر.

الأطعمة المالحة 

الأطعمة المعلبة مثل الأطعمة الجاهزة والأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح تحول دون تحقيق سلامة الطفل من التعرض لمخاطر صحية، لأن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ويؤثر سلبًا على الكلى مسببًا تأثيرات سلبية للغاية على صحة الطفل.

الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة مثل اللحوم الدهنية، والزبدة، والمقليات تؤدي إلى زيادة احتمالات إصابة الطفل بأمراض القلب والشرايين والتأثير سلبًا على صحته، وبخاصة مع الاستمرارية، كما أنها تؤثر على قدرة الجسم في امتصاص العناصر الغذائية الأساسية.

الأطعمة المحفوظة

تحتوي بعض الأطعمة المعبأة على مواد حافظة وملونات صناعية تضر بصحة الأطفال على المدى البعيد، هذه المواد مثل:"النيتريت" و"الأسبرتام"، وذلك لتفاعلاتها التحسسية وتأثيراتها السلبية على جهاز المناعة.

الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين

يساهم تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين مثل الخبز، والمعكرونة، والكوكيز والكعك في زيادة احتمالات حدوث تلف الأمعاء مع الوقت، وبطء امتصاص المواد الغذائية الضرورية التي تساهم في تعزيز نمو الطفل.

ما هو أفضل غذاء للأطفال؟

يقول الشريف أن غذاء الأطفال المناسب يعتمد على كل مرحلة عمرية يمر بها، ولكن بوجه عام، توجد عدة مبادئ أساسية وعامة من الأجل الحصول على تغذية متوازنة تساهم في الحفاظ على صحة الطفل، ومن أبرز الأطعمة ذات الصدى الكبير في ما يتعلق بالتغذية الصحية المتوازنة، الأطعمة التالية

• الحليب ومشتقاته

بالنسبة للأطفال الرضع، يعد حليب الأم هو الأفضل للأطفال الرضع خلال أول 6 أشهر. بعد ذلك، يمكن إدخال الحليب الصناعي إذا لزم الأمر.

الحليب، الزبادي، الجبن، ومشتقات الألبان الأخرى توفر الكالسيوم الضروري لنمو العظام والأسنان، بشرط أن لا يكون لدى الطفل حساسية غذائية منها.

• الفواكه والخضروات

الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن التي تدعم نمو الأطفال وتساعد في تقوية جهاز المناعة لديهم. ويمكن تقديم الفواكه مثل التفاح، الموز، البرتقال، والفواكه الموسمية الأخرى، وكذلك الخضراوات مثل السبانخ، والطماطم، والجزر، البروكلي، وغيرها من الأطعمة المثالية لتعزيز صحة الطفل بشكل عام.

• البروتينات

تعد اللحوم مثل الدجاج واللحم، والأسماك، من الأطعمة الضرورية لصحة الطفل وبخاصة في مراحل النمو الأولى، وذلك لاحتوائها على البروتين اللازم لبناء العضلات والأنسجة، كذلك يمكن تقديم البقوليات مثل الفاصوليا والعدس.

• الحبوب الكاملة

الحبوب مثل الأرز البني، الشوفان، الخبز المصنوع من القمح الكامل توفر الطاقة اللازمة للطفل، كما أن الألياف التي تحتوي عليها تدعم الجهاز الهضمي وتحقق سلامته.

• الدهون الصحية

تعد الأطعمة الغنية بالدهون الصحية (الأوميغا3) مثل زيت الزيتون، الأفوكادو، والمكسرات من الأطعمة الأساسية لنمو الدماغ، فضلًا عن قدرتها الفائقة في تحسين امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامينات ( A، D، E، K)

يوصي الشريف بالحفاظ على ترطيب الطفل باعتباره أمر بالغ الأهمية في تعزيز صحته والجهاز المناعي، ولذلك يجب أن يشرب الطفل الماء بانتظام، مؤكدًا على أهمية تنوع وتوازن الوجبات الغذائية المقدمة للطفل، وانتقاء الأصلح والأكثر تعزيزًا لصحته.

كيف تتحقق التغذية السليمة المتوازنة التي تعزز صحة الطفل؟

تتحقق التغذية السليمة التي تعزز من صحة الطفل بحسب الشريف من خلال الحرص على تحقيق ما يلي:

• التوازن الغذائي بحيث يجب أن يتناول الطفل نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على البروتينات، الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة.
• التوعية الغذائية، يجب توعية الآباء والأمهات بأهمية الأطعمة المفيدة لصحة أطفالهم، وتوعية الأطفال أيضًا بأهميتها إذا كانو في سن يسمح بذلك.
• يجب على الوالدين التحكم في الكميات المقدمة للطفل، كما يجب تناول الأطعمة الضارة التي تؤثر سلبًا في الصحة العامة للطفل.
• يجب اختيار الأطعمة الطازجة، لأن تناول الأطعمة الطازجة والعضوية هو الخيار الأمثل لتعزيز صحة الطفل، وتحقيق وقايته من الأمراض من خلال تعزيز مناعته.

خلاصة القول:

صحة الطفل أولوية قصوى، والتغذية السليمة تعد أساسًا لحياة صحية بدون أمراض، كما أنها تجعل المستقبل أفضل. لذا، من الأهمية اعتماد نظام غذائي صحي يعتمد على تقديم الأطعمة الصحية، وتجنب الأطعمة الضارة التي تعوق النمو السليم، وتعجل بإصابة الطفل بالأمراض.