أطعمة صحية لتقليل الانتفاخ والحد من الجوع.. ستحتاجينها في الشتاء
عدد من الاضطرابات الصحية نصاب بها في فصل الشتاء على اختلاف شدتها، ومنها الانتفاخ، وهو من اضطرابات الجهاز الهضمي الذي يكثر الإصابة به بسبب تيارات الهواء في فصل الشتاء، وبسبب نوعيات الأطعمة المتناولة في هذا الفصل.
هذا من جانب، ومن جانب آخر وقد يكون هو الأهم لدى الكثيرين، أننا في فصل الشتاء نفقد السيطرة على الشهية، ويرتفع لدينا الإحساس بالجوع بل ويتكرر، وتزيد الرغبة في تناول الأطعمة الدسمة والأطعمة السكرية، كاستجابة للجسم الذي يحتاج إلى التدفئة والطاقة.
لذلك سوف نستعرض سوية عزيزتي القارئة أهم الأطعمة التي تساعدنا في التخلص من أبرز مشكلتين نواجهما في فصل الشتاء وهما الانتفاخ والجوع.
أطعمة تعالج الانتفاخ
أكد موقع"food-ndtv" أن هنالك مجموعة من الأطعمة يساهم تناولها في الحد من الانتفاخ وحتى التخلص منه، وذكر أن الانتفاخ هو عبارة عن تجمع للغازات في البطن، وهي غازات ناتجة عن تحلل الأطعمة في المعدة. وأضاف الموقع أن هناك فائدة مهمة للتخلص من الانتفاخ وهي تفادي مضاعفاته مثل آلام البطن والإمساك، والأطعمة التي تحقق ذلك هي:
- الخيار من أفضل الأطعمة التي تعالج الانتفاخ وذلك لمحتواه العالي من الماء والألياف التي تحسَن عملية الهضم، كما أن الخيار يساعد في طرد السموم من الجسم، فهو غني بالكبريت والسيليكون.
- ماء جوز الهند غني بالبوتاسيوم والسكر، ويعتبر مشروباً مقاوماً للانتفاخ الناتج عن الصوديوم.
- الزبادي من أفضل الأطعمة التي ننصحك بتناولها عزيزتي القارئة، فهو يحتوي على خمائر طبيعية تساهم في تحسين عملية الهضم، وعلاج الانتفاخ.
- الموز مميز باحتوائه على البوتاسيوم وهو عنصر مهم للوقاية من الانتفاخ الناتج عن الملح.
- البرتقال يعرف أنه يعالج الإمساك ويعالج الانتفاخ وذلك لمحتواه العالي من الألياف والماء وفيتامين سي
- الزنجبيل واحد من الأطعمة التي تصنف على أنها أطعمة خارقة، فهو غني بالألياف والمعادن ومضادات حيوية متنوعة، تساهم في مجملها في التخلص من الانتفاخ.
- الكمون من الأعشاب المميزة في مساعدة الجهاز الهضمي على التخلص من الانتفاخ.
- البابايا غنية بالإنزيمات التي تساعد على تحسين عملية الهضم، هذا بالإضافة إلى محتواها العالي من الألياف المهمة للجهاز الهضمي.
- بذور الكزبرة فعالة في التخلص من الانتفاخ وتهدئة الجهاز الهضمي.
مقاومة الجوع في فصل الشتاء
الجوع كما ذكرنا هو واحد من أكثر الأمور التي نعاني منها في فصل الشتاء، ونلاحظ دوماً زيادة أوزاننا بسبب ذلك، وأسبابه هي:
- برودة الطقس حيث يسعى الجسم إلى الحصول على الدفء من خلال حرق السعرات الحرارية.
- برودة الطقس أيضاً تجعلنا لا نشرب الماء بشكل كافي، الأمر الذي يزيد الشعور بالجوع.
- قلة الحركة في فصل الشتاء من مسببات زيادة الجوع.
- قلة التعرض لأشعة الشمس يسبب
- الشعور بالاكتئاب خاصة في فصل الشتاء يجعلنا نلجأ إلى الطعام لرفع الشعور بالسعادة.
وبعد معرفة الأسباب وراء الجوع في فصل الشتاء من المهم أن نتعرف على الأطعمة التي تساهم في السيطرة عليه، وهي:
- البيض وبسبب محتواه العالي بالبروتين، فهو يحتاج إلى وقت طويل للهضم، وبالتالي يساعد على الشعور بالشبع ويقلل الجوع.
- البقوليات ويعرف أنها تحتاج إلى عملية مطولة من الهضم، وهي فعالة في الحد من الجوع.
- القهوة مشروب ممتع وعشاقه كثر، وهو يساعد في إفراز هرمون(PYY) بالأمعاء، وهو المسؤول عن الشعور بالشبع والحد من الشهية.
- الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة التي تبطئ عملية الهضم، وبالتالي تسد الشهية، وتقلل الشعور بالجوع.
- اللحوم الحمراء والدجاج وكونها مصادر رئيسية للبروتين، فهي تحتاج إلى عملية هضم طويلة، وتساعد في عدم الجوع لفترة طويلة.
كما أن شرب الماء الكافي بما يتناسب مع وزن الجسم، وذلك على فترات متقاربة خلال اليوم، من أهم الأمور التي تساعد على التخلص من الانتفاخ، وكذلك تساهم في الحد من الجوع وضبط الشهية.
وأخيراً ننصحك عزيزتي القارئة باتباع نظام غذائي جيد غني بالأطعمة الصحية لمقاومة أي اضطرابات في الهضم، وبكل الأحوال عليك استشارة الطبيب المختص فيما يخص التغذية الأفضل لك حسب حالتك.
