الخردل من أفضل الأغذية لصحة النساء.. تعرفي على فوائده

الخردل نوع من أنواع البذور التي لها استخدامات عدة في الأطعمة وحتى في العلاجات الطبية والشعبية، ويمتلك الخردل خواص غذائية متعددة تجعله من الأطعمة الصحية والمفيدة جداً.

وكثير من الدراسات والبحوث الطبية أكدت فوائده وحتى طرق تناوله، وهذا ما سنتعرف عليه سوية في التالي عزيزتي القارئة.

فوائد الخردل للنساء

عدد موقع "ويب طب" مجموعة من فوائد التي يحققها تناول الخردل سواء للنساء أو بشكل عام، وهي:

• الخردل له فوائد عدة على صحة الجلد ويساهم في الشفاء والسيطرة على الأمراض الجلدية، وهي فوائد تتحقق سواء بتناول الخردل أو باستخدام المستحضرات التي تحتوي عليه وتطبيقها على الجلد، ومن فوائده:

1. الخردل يحتوي على عناصر عدة مقاومة للالتهابات، وبالتالي له قدرة على تحفيز عمل بعض الإنزيمات مثل الكاتاليز، وهي الأنزيمات تساعد في الشفاء من مرض الصدفية والتخفيف من أعراضه.
2. يساهم الخردل في علاج أعراض مرض التهاب الجلد التماسي مثل الحكة والاحمرار.
3. يعالج أعراض الإصابة بالسعفة وهي مرض جلدي يظهر على شكل فطريات جلدية.

• الفيتامينات والمعادن في الخردل تساعد في تخليص الجسم من السموم، وبالتالي يساهم الخردل في تعزيز مناعة الجسم.
• الخردل الأصفر مفيد لصحة النساء، وتناوله خاصة في وقت الدورة الشهرية يعمل على التخفيف من أعراضها وآلامها.
• الخردل يحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم، وبالتالي فإن تناوله يقي من هشاشة العظام لدى النساء.
• استخلاص زيت الخردل الأصفر واستهلاكه في القلي، مناسب أكثر لمرضى القلب ومرضى ارتفاع الكوليسترول، خاصة أنه غني بأحماض أوميغا 3.
• يدخل الخردل في عدد من الوصفات التي تعالج آلام الحلق واحتقانه، وهو يعالج نزلات البرد والأمراض الموسمية مثل الانفلونزا ويخفف من أعراضها مثل احتقان الأنف.
• من فوائد الخردل تحسين عملية الهضم، وهو يساعد في التخلص من التجمعات الهضمية الضارة في المعدة، كما أنه يعالج الإمساك.
•  يستخدم الخردل في التخفيف من آلام المفاصل والروماتيزم، كما يساعد في التخفيف من آلام أسفل الظهر.
• يمنع الخردل من احتباس السوائل بالجسم، الأمر الذي يعود بالنفع على ضغط الدمن وحتى في حال اتباع نظام غذائي يهدف إلى خسارة الوزن.
• الخردل بشكل عام قليل السعرات الحرارية، لذلك يناسب متبعي الحميات الغذائية، وهو بالإضافة إلى ذلك يساعد في ضبط الشهية.
• يستعمل الخردل ضمن مركبات طبية في حالات الالتهاب وخاصة الرئوي منها الحاد والربو بفعل احتوائه على السيلينيوم والمغنيسيوم.
• تعد بذور الخردل مصدراً مهما للفسفور والأوميجا 3 وهي عناصر مهم لدعم الجهاز المناعي.
• مضادات الأكسدة في الخردل تساهم في رفع مقاومة الأمراض السرطانية وخاصة سرطان القولون.
• يحتوي الخردل على عناصر غذائية تساهم في الحد من الصداع النصفي.
• المعادن والألياف ومضادات الأكسدة في الخردل تساهم في تحسين صحة القلب ومنع النوبات القلبية.
• من استخدامات الخردل في العلاجات الجمالية، فهو يدخل في ترطيب علاجات الشعر التالف، كما أنه يساهم تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس.

  

طرق استخدام الخردل للاستفادة من فوائده

• أشهر طريقة لاستهلاك الخردل هو صوص الخردل المتوفر في كافة محلات الأغذية، ولكن يجب اختيار نوعية ذات محتوى أصلي لا تحتوي على ملونات صناعية أو سكر او نكهات، ويمكن إضافته إلى السندويشات والأصناف المتعددة.
• حبوب الخردل وهي الطريقة الأفضل لاستهلاكه، ويمكن إضافتها إما مسحوقة أو كحبيبات إلى الأطعمة والسلطات، وحتى الزبادي.
• يتوفر زيت الخردل في الصيدليات ويمكن استخدامه لتطبيقه على الجلد والشعر، ولكن يجب أن يتن ذلك تحت إشراف مختص.
• يمكن اختيار مستحضرات العناية والعلاجات التي تحتوي على الخردل أو المستخلص منه، واستخدامها حسب التعليمات.

ومما جاء في موضوعنا هذا عن الخردل بات لديك عزيزتي القارئة معلومات مهمة وموسعة عنه، تساعدك في معرفة فوائده وكيفية الاستفادة منه، والأهم يجب عدم الإفراط في تناوله، ولكن قبل استهلاكه يجب عليك استشارة الطبيب المختص لمعرفة مدى أمان تناوله بالنسبة لك والطريقة المناسبة لك.