فوائد قشور الموز مفيدة للنساء.... وإليك الدلائل

مهلًا عزيزتي، إذا كُنتِ من عُشاق الموز فلا تتسرعي بإلقاء قشوره في صندق النفايات. فما عليك سوى قراءة السطور القادمة لمعرفة فوائد قشور الموز لصحة المرأة التي أبهرت الباحثين والعلماء خلال اكتشافها.

نبدأ مع المركز الاتحادي الألماني للتغذية الذي قال: " إن الموز وقشوره يُعد ‫صديقًا لقلبك"، وأوضح أن الفضل في ذلك يرجع "لاحتواء الموز على ‫المغنيسيوم المُهم لصحة القلب. كما يُعتبر مُفتاحاً لرشاقتك، ويُحد من إصابتك بالأمراض المتنوعة، وذلك نظرًا لاحتوائه على نسية عالية من البوتاسيوم".

عمومًا، إذا كان الموز غنيًا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والفيتامينات مثل فيتاميني " B6 و B12"، فإن تناولك القشرة سيزيد من نسبة جميع هذه العناصر المغذية.

وفي هذا السياق، أظهرت دراسة حديثة نُشرت في دورية " فوود ساينس آند تكنولوجي"ACS Food Science & Technology  أنه إذا تم تجفيف قشور الموز وطحنها إلى دقيق، فيُمكن تحويلها إلى منتجات مخبوزة ذات مذاق لطيف، إن لم يكن أفضل من المنتجات المعتمدة على القمح.

عندما اختبر الباحثون من جامعةAligarh Muslim University  في الهند وجامعة هيوستن University of Houston  في الولايات المتحدة طعم مُنتجات تجربتهم، نالت النكهات رضا المُستهلكين، كما هو الحال مع قبول المُنتجات الخالية من السكر.

علاوة على ذلك، وجد الباحثون أن استخدام مطحون قشور الموز في الكعك يغنيه بالمزيد من الألياف، وفيتاميني " B6 و B12"، و كذلك المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والبروتين، والمُركبات المُضادة للأكسدة، إضافة إلى المعادن والعناصر الغذائية المقاومة للسرطان.

من جهة أخرى، فإن إضافة الكثير من طحين قشور الموز يزيد من صلابة الكعك إلى حد ما. وكان قوام الكعك متوازنًا عند استخدامها بنسبة 7.5% من خليط عجين الكعك.

أما عن فوائد قشور الموز لصحة النساء، فقد لخص تقرير نُشر على موقع "ويب إم دي"  webmd.com  أبرزها، والتي أيدها استشاري أمراض الباطنة والتغذية العلاجية الدكتور عمر محمد من القاهرة، وذلك على النحو التالي:

1. تخفيف الاكتئاب والحد من اضطرابات المزاج:

يُمكن أن تُسهم المستويات العالية من "التربتوفان" المتوافرة بالموز جنبًا إلى جنب مع B6 المتوافر بقشور الموز في تخفيف بعض أعراض الاكتئاب واضطرابات المزاج الأخرى لدى النساء. إذ يتحول التربتوفان إلى السيروتونين عندما يتحلل، ما يُمكن أن يُحسن مزاجك. كذلك يُمكن أن يساعد فيتامين B6 في تحسين نومك، والذي له تأثير إيجابي على حالتك المزاجية بمرور الوقت.

2. تعافي الجهاز الهضمي من مُتلازمة القولون العصبي:

يُمكن أن تُساعد قشور الموز الغنية بالألياف على تنظيم الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك والإسهال. وهكذا يُمكن أن تكون ذات فائدة كبيرة جدًا للنساء اللواتي يُعانين من مرض "كرون"، أو متلازمة القولون العصبي.

3. الحفاظ على صحة العيون:

يُمكن أن يُساعد فيتامين A في الحفاظ على عينيك قوية وصحية. إذ يتوافر هذا الفيتامين بكثرة في كل من: "قشور الموز والموز".

4. مكافحة الإصابة بالسرطان:

قشور الموز مليئة بالبوليفينول والكاروتينات ومضادات الأكسدة الأخرى التي تُحارب الجذور الحرة المسببة للسرطان في جسمك. وهكذا يُمكن أن يؤدي تناولك المزيد من قشور الموز خصوصًا " القشور الخضراء غير الناضجة " إلى زيادة مستويات مضادات الأكسدة، وتقليل خطر إصابتك بالسرطان.

5. يؤخر ظهور التجاعيد ويعالج الحكة الجلدية:

إن فرك بشرتك بقشرة الموز يمنحها الرطوبة العالية، ويُقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة عليها. كما أنها تُساعد على التقليل من الحكة وتهيج البشرة. وحسب موقع "فوكوس أونلاين" يُمكنك تقطيع قشورالموز إلى قطع صغيرة ووضعها على الجلد، وما هي إلا دقائق قليلة وستشعُرين بأن تهيُج بشرتك أو جلدك قد بدأ يتراجع بشكل كبير.

6. علاج حبوب الوجه:

بفضل ما تحويه قشور الموز من عناصر ومعادن مهمة للبشرة ، فقد وجد لها دور في علاج حبوب الوجه والبثور والثآليل.

7. مكافحة التجاعيد:

عُرف الموز وقشوره بدوره في الوقاية من العديد من الأمراض ومحاربة علامات التقدم في السن ومحاربة الشيخوخة، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة القوية.

8. شعر صحي وكثيف:

وجد بأن مطحون قشور الموز قد يكون له دور في تطويل الشعر وتقويته وعلاج الجاف والمتقصف منه. لذا يُمكنك استخدام عدة خلطات طبيعية يدخل فيها قشور الموز المطحونة مثل: "الخلطات التي تحوي زيت الخروع وزيت جوز الهند". علمًا أن قشور الموز اشتهرت في تمليس الشعر وفرد الشعر المجعد والخشن.

وفقًا  لعدة تقارير نُشرت في مواقع متنوعة وأيدها دكتور عمر عن أهم فوائد الموز الفعالة لصحة المرأة،  تعرفي عليها في النقاط التالية:

• يُخلصك من آلام البطن:

يُساهم الموز في عملية الهضم، ويرجع ذلك بالأساس إلى محتواه من المغنيسيوم والبوتاسيوم. ويُمكن أن يُساعدك على تخفيف آلام معدتك، لاحتوائه على الكثير من النشا، كما أنه يغلف بطانة المعدة المتهيجة كطبقة واقية، الأمر الذي يريح جهازك الهضمي.

• يُخفض ارتفاع ضغط الدم:

تأكدي أن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل: "الموز أو التمر" يُمكن أن تُساعدك في خفض ضغط الدم، وذلك بحسب ما وضحه البروفيسور فيليكس محفوظ طبيب القلب في مستشفى جامعة سارلاند في الألمانية.

• يُحسن حالتك المزاجية:

بحسب موقع "برلينر كوريير" الألماني، تحتاج كثير من النساء إلى هرمونات السعادة في أشهر الشتاء المُظلمة أكثر من بقية العام. لذا يُعتبر الموز الحل المثالي لرفع حالتك المزاجية في هذه الفترة على وجه الخصوص. كذلك تحوي قشرة الموز مادة التربتوفان التي تزيد من إفراز هرمون السعادة "السيرتونين" في الدماغ، ما يؤثر ذلك على حالتك المزاجية بشكل إيجابي.

• يمنحك الطاقة في دقائق معدودة:

يوفر مزيج الفركتوز والألياف لجسمك طاقة في أسرع وقت. لذا احرصي على تناول حبتين من الموز في عملك أو أثناء ممارستك الرياضة. علمًا أنه كلما يكون الموز أكثر نضوجًا، ستكون النتيجة أفضل. كذلك يُمكنك تحضير شاي مهدئ للأعصاب ومُساعد على النوم المريح من قشور الموز. وذلك من خلال طبخ قشور الموز مع الماء لمدة 3 دقائق وتركه بعدها جانبًا لمدة 10 دقائق أخرى وفق ما جاء في موقع "ويب" الألماني.

• يُقلل نسبة الكوليسترول الضار في جسمك:

يُفيد الموز وقشوره في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ما يؤدي ذلك إلى التقليل من خطر إصابتك بأمراض القلب.