لتقوية الذاكرة وإنقاص الوزن بسهولة...إليك هذا المكون الطبيعي

ربما رغبتك في تحسين وظائف الدماغ وصحتك العامة ستقودك بطريقة غير مباشرة إلى الاستفادة من فوائد مكون طبيعي قادرة على كبح شهيتك وإنقاص وزنك بشكل صحي؛ إذ أن خصائصه ومركباته الغنية بالعناصر المهمة التي يحتاجها جسمك، ستجعلك لا تستغني عنه ضمن أنظمتك الغذائية الصحية مدى الحياة.

حديثنا اليوم عن فوائد الجوز لتقوية ذاكرتك وإنقاص وزنك، وصحتك العامة في المجمل العام؛ لذا تتبّعي معنا السطور القادمة عبر موقع " هي "، كي تتعرفي بالتفصيل على كيفية إدراج فوائد الجوز ضمن أي رجيم صحي، وذلك بناءً على توصيات استشاري التغذية العلاجية الدكتور صموئيل نصيف من القاهرة.

حبة الجوز مذاقها يُنافس الأطعمة الأخرى

في البداية، أكد دكتور صموئيل أن مذاق حبة الجوز قد لا يستهويه الكثيرات؛ وبالتالي قد يمنعهن ذلك من تناوله ضمن وجباتهن المُفضلة؛ لذا ننصحهن بمحاولة دمجه مع أطباق السلطات والفواكه المتنوعة،  وأيضًا تناول مشروبه اللذيذ الممزوج بالحليب قبل الوجبات الرئيسية، كي يستفدن من فوائده المتنوعة، كونه يحوي الدهون، والبروتينات، والألياف، والكربوهيدرات، ومواد مضادة للأكسدة، وكذلك أوميجا 3 المفيدة لهن بصفة عامة.

ولكن من الضروري، أن تكون الكمية المُستهلكة من حبات الجوز في اليوم، مساوية لحجم قبضة اليد، بما يُعادل 42 جرامًا، أو من 10 إلى 15 حبة صغيرة الحجم.

فوائد الجوز لتحسين وظائف الدماغ

وأضاف دكتور صموئيل، أن الجوز يُساعد على تحسين وظائف الدماغ، ما يزّيد ذلك من القدرة على التركيز، وتحقيق فوائد عدة أخرى، أبرزها:

• الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.
• الحفاظ على صحة الدماغ.
• تحسين مهارة التفكير المنطقي.
• تقوية الذاكرة.
• تحسين المهارات الحسابية.

فوائد الجوز لإنقاص الوزن

من ناحية اخرى، ربط دكتور صموئيل فوائد الجوز لتعزيز صحة الدماغ، بقدرته على تأخير إفراز الهرمون المُحفز للشهية، والذي يُطلق عليه هرمون " الغريلين" لمنع الإحساس بالجوع لفترات طويلة؛ وذلك بخلاف الفوائد التالية:

• يحوي الجوز هرمون الكوليسايتوكينين الذي يعمل على إبطاء عملية الهضم وملء المعدة لوقت طويل.
• يُساعد على حرق سعرات حرارية اكثر من الكربوهيدرات.
• يُساهم في بناء الكتلة العضلية خلال إنقاص الوزن.
• أظهرت الدراسات الحديثة أن استهلاك الجوز ضم أي رجيم صحي، قد يُقلل من ضغط الدم، ومستويات الكوليسترل الضارة في الجسم.

فوائد الجوز الصحية للمرأة

أكد دكتور صموئيل، أن فوائد الجوز الصحية للمرأة تحديدًا قد تٌساهم في تعزيز صحتها العامة دومًا، فهو قادر على تحقيق الفوائد التالية:

• يقي من العديد من الأمراض المختلفة، ويُساعد على انضباط معدل السكر بالدم غير المرضى.
• يقي من التعرض إلى مرض سرطان الثدي، وهذا لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية والأوميجا 3.
• يُقلل من نسبة الكوليسترول السيئ بالدم واستبدالها بالكوليسترول الجيد.
• يمّد جسم المرأة بالطاقة اللازمة بشكل طبيعي.
• يمنع تساقط الشعر، ويُخلص فروة الرأس من مشكلة القشرة، ويمنح البُصيلات الرطوبة اللازمة.
• يُحسن صحة الجلد والأظافر والبشرة بشكل طبيعي.
• يؤخر إصابة المرأة بعلامات الشيخوخة المُبكرة.
• يُحد من إصابة المراة بالأمراض المزمنةمثل: " مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، والسرطان، والجلطات القلبية، والجلطات الدماغية".
• يُخفف من إصابة المرأة بالاضطرابات والقدرة الحركية، مثل: "القدرة على صعود الدرج، والاستحمام، وارتداء الملابس لوحدها".
• يُحارب الالتهابات في الجسم بصفة عامة.
• يحتوي الجوز على معدن الماغنيسيوم الذي يُساهم في تحفيز إنتاج هرمون البروجيستيرون ويزيد من تدفق الدم إلى الرحم، ما يؤدي ذك إلى تحسين فرصة الإخصاب والحمل.
• يقلل خطر إصابة المرأة بأمراض المرارة.
• يُعزز صحة العظام، ويحمي المرأة من الإصابة بهشاشة العظام.
• يُساعد على الحد من  إصابة المرأة بالإكتئاب.

الجدير بالذكر، أنه بالرغم من أمان تناول مكسرات الجوز؛ إلا أن الاعتدال في تناوله هو أمر ضروري؛ إذ قد يزيد الإفراط في تناول الجوز إلى بعض المُشكلات مثل " زيادة كميات السعرات الحرارية بشكل أكبر من المعدل الطبيعي، الإسهال، الانتفاخ والغازات، تفاقم أعراض اضطراب بومزوي"؛ كما يجب التنبيه حول ضرورة تجنب الجوز في حال المعاناة من الحساسية اتجاه المكسرات.

نصائح للاستفادة من فوائد الجوز خلال إنقاص الوزن

وبحسب دكتور صموئيل، للحصول على فوائد الجوز ضمن أي رجيم صحي، يُنصح بتناول الجوز قبل وجبات الطعام الرئيسة من أجل إنقاص الوزن؛ إذ يُمكن صنع مخفوق لذيذ باستخدام الجوز مع قليل من الحليب، وشربه قبل 30 دقيقة من الوجبة أو الوجبتين الأساسيتين في اليوم، كما يُنصح بشرب كوب كبير من الماء قبل البدء بتناول الوجبة الرئيسة بصفة عامة.

طرق إدراج فوائد الجوز ضمن أي رجيم صحي

وأخيرًا، أشار دكتور صموئيل، إلى ضرورة الاستفادة من فوائد الجوز ضمن أي رجيم صحي؛ لذا لا مانع من تناوله بطرق متنوعة، أبرزها:

• تقطيع الجوز إلى قطع صغيرة ووضعه على السلطة.
• صنع أطباق الفواكهالطازجة، وإضافة الفواكه المجففة، والجوز.
• صنع صلصة البيستو، وإضافة الجوز إليها وتقديمها مع طبق من المعكرونة.
• وضع الجوز المقطع مع الفاكهة على اللبن الزبادي.
• إضافة الجوز عند تحضير الكعكات والمخبوزات المختلفة.
• إضافة الجوز إلى المشمش المجفف وتناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات خلال اليوم.