مكّون طبيعي يزيد الشهية ويحرق الدهون... كيف ذلك؟

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة "تكساس إيه. أند. أم. أغريلاف" عن طعام  يتمتع بمذاق مميز ورائحة زكية، يُطلق عليه "الطعام الخارق"؛ كونه قادر على زيادة الشهية، وفقدان الدهون، وتقليل الالتهابات.

قال الدكتور لويس سيسنيروس زيفالوس، وهو باحث رئيسي في الدراسة: " أن الدراسة أظهرت أن الهيل أو المعروف باسم " الحبهان " يُمكن أن يكون خيارًا غذائيًا صحيًا، وأن استهلاكه يُمكن أن يساعد في الحفاظ على وزن الجسم النحيل وتقليل الدهون.

بالإضافة إلى ذلك، أوضح سيسنيروس زيفالوس: " أن الهيل أحد التوابل الصغيرة التي يُمكنها حرق السعرات الحرارية، والحفاظ على وزن الجسم مع زيادة الشهية، واستهلاك الطعام".

من ناحية أخرى، نُشرت دراسة أخرى عبر المجلة الدولية للعلوم الجزيئية، تؤكد أن الهيل يزّيد الشهية، ولكنه يزيد أيضًا من استهلاك الطاقة، وتقليل كتلة الدهون.

وذكرت الدراسة أنه يُمكن الحصول على فوائد الهيل السالفة الذكر، من خلال تناول ما لا يقل عن العدد من 8 إلى 10 حبات هيل يوميًا.

وأكدت الدراسة أن الهيل يُعدّل الدوائر العصبية التي تنظم تحلل الدهون في الأنسجة الدهنية، والتمثيل الغذائي التأكسدي للميتوكوندريا في الكبد، والعضلات الهيكلية.

من هذا المٌنطلق، سنُكز خلال السطور القادمة عبر موقع "هي " على فوائد الهيل لإنقاص الوزن، والحفاظ على صحة المرأة بصفة عامة، وذلك بناءً على توصيات أخصائية التغذية العلاجية مريم جمال لوقامن القاهرة.

الهيل غنى بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة المرأة

في البداية، أكدت دكتورة مريم، أن الهيل يحوي قيمة غذائية كبيرة؛ وذلك لأنه مُمتلِئ بالعناصر الغذائية المفيدة مثل: " البوتاسيوم، والحديد، والمعادن، والمنجنيز". بالإضافة لاحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات، والألياف الغذائية، والأحماض الأمينية، وبعض مضادات الأكسدة المُساهمة في تعزيز صحة المرأة، وحرق دهون الجسم في آن واحد.

الجدير بالذكر،  أن 100 جرام من الهيل يحتوي على:

• 8.28   جرام من الماء.
• 10.76   جرام من البروتين.
• 311  سعرة حرارية.
•    68.47 جرام من الكربوهيدرات.
•  28 جرام من الألياف.
•   383 مللي جرام من الكالسيوم.
• 13.97 مللي جرام من الحديد.
•   229 مللي جرام من الماغنسيوم.
• 178 مللي جرام من الفسفور.
• 1119 مللي جرام من البوتاسيوم.
• 18 مللي جرام من الصوديوم.
• 7.47 مللي جرام من الزنك.
• 21 مللي جرام من فيتامينC.
• 0.2 مللي جرام من ثيامين.
•  1.1 مللي جرام من النياسين.

الهيل يُحافظ على وزن الجسم بهذه الفوائد

وحسب دكتورة مريم، فوائد الهيل لإنقاص الوزن أو استهلاك الطعام وفي نفس الوقت حرق الدهون تأتي من هذه الفوائد:

• يُقلل من احتباس السوائل في الجسم التي قد تُسبب زيادة الوزن.
• يعمل على تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ما يسرع ذلك من عملية حرق الدهون في الجسم، وبالتالي فقدان الوزن الزائد رغم زيادة الشهية في بعض الأحيان.
• تُسرع من حرق الدهون المتراكمة في منطقة البطن، وبالتالي إنقاص الوزن الزائد بها، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يُساهم في االتخفيف من الانتفاخ وعسر الهضم، وإعادة توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء؛ ما يدعم ذلك عملية تخسيس الوزن بشكل طبيعي.
• يُحفز عملية التخلص من السموم في الجسم؛ ما يُحفز ذلك التمثيل الغذائي والحالة الصحية العامة.
• يُحفيز عملية حرق الدهون، عن طريق تزويد الجسم بالميلاتونين.
• يُعتبر الهيل احد التوابل المولّدة للحرارة، وزيادة حرارة الجسم لحرق الدهون بشكل فعّال.

الجدير بالذكر، أن استخدام الهيل لوحده دون نظام غذائي صحي ومتوازن، ودون ممارسة التمارين الرياضية لا يسبب فقدان الوزن بأي شكل من الأشكال، ولكن عند إضافة مسحوق الهيل وشربه في الصباح بالإضافة لممارسة التمارين والنظام الغذائي قد يُحفز فقدان الوزن الزائد، وحتى إذا زادت الشهية في بعض الأحيان.

الهيل فوائده متنوعة للحفاظ على صحة المرأة

من ناحية أخرى، اشارت دكتور مريم، أن الهيل غنى بالفوائد الصحية المُعززة لصحة المرأة بشكل عام، أبرزها:

مضاد للميكروبات

وجد أن زيت الهيل قادر على قتل عدة أنواع من البكتيريا والفطريات، وذلك بسبب قدرته على إتلاف غشاء الخلية لأنواع معينة من البكتيريا. ولكن لا يتم تناوله إلا بعد استشارة الطبيب المُختص.

يُعالج بعض اضطرابات متلازمة التمثيل الغذائي

يلعب الهيل دورًا في حل بعض مشكلات متلازمة التمثيل الغذائي، مثل: " ارتفاع السكر في الدم، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية، وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد".

يُحسن صحة الكبد

يُساعد تناول الهيل يوميًا لمدة 3 أشهر في تحسين صحة الكبد، وخصوصًا لمن تُعاني من تراكم الدهون في الكبد نتيجة أسباب صحية غير ناتجة من شرب الكحول.

يٌحافظ على صحة الفم

إضافة لنكهة الهيل المعطرة للفم، يساعد الهيل في محاربة بكتيريا الفم، والتي تعد سبب شائع لرائحة الفم وأمراض اللثة.                                    

يُساهم في الوقاية من السرطان

يحوي الهيل مواد كيميائية نباتية طبيعية قادرة على مقاومة السرطان، حيث وجدت دراسة أن إعطاء الفئران مكملات الهيل لمدة 15 يوم أدى لتقليل حجم ووزن أورام الجلد لديهم.

يُساعد على تقليل حدة أمراض الجهاز الهضمي

إذ يعمل على تهدئة المعدة، وحمايتها من القرحة؛ فقد تبين في دراسة أجريت على الفئران لمعرفة تأثير مستخلص الهيل على القرحة، أن الفئران التي أُعطيت مستخلص الهيل كانت لديهم قرح أصغر وأقل من التي لم تأخذه.

طريقة طبيعية لحرق الدهون باستخدام الهيل

أشارت دكتورة مريم، إلى أنه يُمكن الاستفادة من فوائد الهيل لإنقاص الوزن وحرق الدهون بهذه الطريقة ضمن أي رجيم صحي، وذلك على النحو التالي:

المكونات

2 ملعقة كبيرة من مطحون الهيل.

2 كوب من اللبن.

القليل من السكر البني.

طريقة الاستخدام

• ضعي اللبن في إناء على النار وتركه ليسخن قليلًا على نار هادئة مع التقليب المستمر.
• أضيفي مطحون الهيل مع الاستمرار في التقليب لمدة تصل إلى 5 دقائق.
• أضيفي السكر مع التقليب إلى أن يذوب تمامًا، وبعدها يتم رفعه من على النار وتركه ليهدأ.
• اشربي 2 كوب من هذا الخليط صباحًا ومساءًا بشكل يومي، وستُشعرين بالتغير في شكل الجسم ووزنه، لأنه سيقضي على الدهون المتكّونة في الجسم، وخصوصًا منطقة البطن والأرداف.

وأخيرًا، استشيري طبيب التغذية في توظيف فوائد الهيل ضمنحميتك الصحية المُناسبة لطبيعة جسمك وحالتك الصحية، وليس غير ذلك؛ فعلى الرغم من فوائده للتنحيف وللجسم عمومًا، إلا أنه يمتلك بعض الأضرار،  على سبيل المثال " يتداخل مع بعض الأدوية، يزّيد احتمالية حدوث الإجهاض عند الحامل، يُسبب مغص حصوي".