من بينها كبح الشهية بجدارة وتعزيز جمال بشرتكِ.. إليكِ فوائد بذور القرع للتنحيف

القرع أو المعروف باسم " اليقطين" هو أحد الفواكه التي تربعت على قائمة عالم الرشاقة في الآونة الأخيرة؛ إذ أثبتت الدراسات الحديثة أن بذور اليقطين بالفعل يمكنها إنقاص الوزن، كونها تحوي كميات كبيرة من الألياف، والتي من شأنها أن تُقلل من الشعور بالجوع، وتزيد الشعور بالشبع؛ وبالتالي عدم الإفراط في تناول الوجبات وبشكل خاص بين الوجبات الغذائية الأساسية.

ولمزيد من المعلومات عن فوائد بذور القرع للتنحيف وطرق استخدامها في الحميات الصحية للوصول إلى الوزن المثالي بشكل سليم؛ تتبعّي السطور القادمة عبر موقع" هي" للاستفادة من توصيات استشارية التغذية العلاجية الدكتورة فيروز مجدي بمركز الفيروز في القاهرة.

بذور القرع فعّالة في تنحيف جسمكِ لقيمتها الغذائية المدهشة

وبحسب دكتورة فيروز، تناول بذور اليقطين باعتدال سر نجاحها في إنقاص الوزن، وتحسين الصحة العامة في آن واحد، ضمن أي نظام غذائي صحي؛ وذلك نظرً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لتحقيق ذلك، وخصوصًا احتوائها على "نسبة عالية من البروتينات، والقليل من الكربوهيدرات، والفوفسفور، والحديد، والبوتاسيوم، والزنك، والنحاس، والكالسيوم، والسيلينيوم، وحمض الفوليك، والفيتامينات " A، C،E، B1، B3، B6، B9، K".

ولا يغيب عنّا احتوائها على كمية من السعرات الحرارية والدهون حتى وإن كانت قليلة، وللتقليل من السعرات الحرارية المستهلكة ينبغي تناول بذور القرع التي تكون نيئة مع قشرتها أو بدونها، والخالية من الملح للمساهمة في التنحيف بشكل أكبر. علمًا أن كل كوب من اليقطين يحتوي على أقل من 50 سعرة حرارية، كما أن كوب اليقطين يحتوي على 94% من الماء.

فوائد بذور القرع للتنحيف سر رشاقتكِ

وتابعت دكتورة فيروز، كما أشرنا أعلاه بأن اليقطين يحتوي على العديد من أنواع الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم المرأة، وهذا يجعل فوائده عديدة وكثيرة؛ وذلك على النحو التالي:

• تعمل على تقليل الكوليسترول الضار في الجسم.
• تحمي الجسم من فقدان الكتلة العضلية أثناء خسارة الوزن.
• يصنّف القرع من الأغذية القليلة في السعرات الحرارية، فكل 100 غرام من اليقطين تحتوي على ما يقارب 26 سعرة حرارية، لهذا السبب يعتبر خيارًا مثاليًا للتنحيف.
• تحتوي على نسبة عالية من فيتامين Cالذي يقوّي مناعة الجسم خلال فترة إنقاص الوزن.
• تساعد الألياف الموجودة بنسبة عالية على تسهيل عملية الهضم، ممّا يمنع انتفاخ المعدة ويشعركِ بالتالي بالشبع حتى الوجبة الثانية.
• تحافظ  على كثافة المعادن في العظام أثناء ممارسة التمارين الرياضية، لأنه يوفّر ما يحتاجه الجسم من فيتامين K.
• تحوي بذور القرع المغنيسيوم الذي يعزّز وظيفة الجهاز العصبي، والعضلات. كما أنها تحافظ على معدل السكر في الدم؛ ممّا يمنعكِ من الإفراط في تناول الطعام وخصوصًا الحلويات والوجبات الدسمة؛ بالإضافة إلى أنها تخفّف من نسبة احتباس المياه في الجسم.

فوائد بذور القرع للجسم مصدر صحتكِ الجيدة

ووفقًا للدكتورة فيروز، لا تقتصر فوائد بذور اليقطين على التنحيف فحسب؛ إنما يعود تناولها بالعديد من الفوائد على مختلف أجهزة جسم المرأة؛ وذلك على النحو التالي:

حصن قوي للجهاز المناعي

يحوي كون القرع الكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن، والتي بدورها تُحسن من صحة جهاز المناعة، ومن أبرز هذه الفيتامينات فيتامين A والذي يُعزز من صحة جهاز المناعة بشكل كبير لدى المرأة، بالإضافة إلى فيتامين C والذي له دورًا كبيرًا في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، كما أنه يساعد الخلايا المناعية على العمل بشكل أفضل، وتسريع التئام الجروح، كما ويعد اليقطين مصدرًا مهمًا لفيتامين E، والحديد، وحمض الفوليك الفعّالة لتقوية الجهاز المناعي بجدارة.

تمنع تلف الجلد وتُعزز جمال بشرتكِ

تحتوي بذور اليقطين على العديد من العناصر الغذائية، والتي تفيد البشرة، وتُعزز صحتها، ومن أبرز هذه الفيتاميناتالكاروتينات "كالبيتا كاروتين" والذي يتحول إلى فيتامين A، ويشار إلى أن الكاروتينات قد تكون بمثابة واقي شمسي وحامي للبشرة ؛ وهذا يحمي الجلد من التلف الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية والضارة.

درّع واقي من خطر الإصابة بالسرطان

بذور القرع غنية بمضادات الأكسدة المُعطلة لعمل الجذور الحرة؛ والتي تُعد من العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، والذي ينتج عن نمو غير طبيعي بخلايا الجسم. علمًا أن الأشخاص الذين تناولون الأغذية التي تحتوي على مضادات الأكسدة هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الحلق، والبنكرياس، والثدي وأنواع أخرى من السرطانات.

حماية للبصر مع التقدم في العمر

من الطبيعي أن يضعف البصر كلما تقدمت المرأة في العمر؛ ولكن يشار إلى أن تناول بذور القرع أو اليقطين بصفة عامة، يُقلل من خطر فقدان وضعف النظر، نظرًا لاحتوائه بالدرجة الأولى على فيتامين A، والذي يسبب نقصه فقدان النظر، كما أن القرع يحتوي على "اللوتين والزياكسانثين" اللذان يُقللان من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.

وأخيرًا، يُمكنكِ الإستفادة من فوائد بذور القرع للتنحيف؛ عن طريق إدخالها في الكثير من الوجبات الغذائية، وفي البداية يمكن تناول اليقطين كما هو بأوراقه وبذوره، ويمكن إدخال اليقطين في صنع الحلويات، والقشطة، والسلطات، والمعلبات، وقد تستخدمه بعض النساء كبديل للزبدة، ويمكن إدخاله في تحضير شطيرة اليقطين.

أما بذور القرع تحديدًا، فيمكن تناولها أيضًا كما هي بقشرها أو بدونه، ويمكن إضافتها إلى بعض أنواع الفطائر التي تخبز في الكعك، والخبز، والسلطات، كما ويمكن إضافتها إلى الشوفان والزبادي، وبعض أنواع المعكرونة، وتضاف بذور اليقطين إلى بعض العصائر أو يمكن شرب عصير اليقطين للتنحيف.

من ناحية أخرى، يشار إلى أن بذور القرع تحوي حمض الفايتك، والذي يُمكن أن يُقلل من امتصاص الفيتامينات والمعادن الأخرى، وبالتالي من المهم تناولها بعد تحميصها أو نقعها، وذلك بهدف تقليل مستويات حمض الفايتك.