"ديم البسام" و"أمل المري" تحطان رحالهما في لندن.. وتحظيان بدعم خاص من قبل الشيخ محمد بن راشد
خطت رائدتا الأعمال المتميزتين "ديم البسام" و"أمل المري"، واللواتي يعدان من أبرز رائدات الأعمال الخليجيات في قطاع المطاعم، خطوة جديدة متميزة في مسيرة شركتهما الخاصة شركة إندبندنت فود كومباني the Independent Food Company، بإفتتاح فرع جديد لإحدى المطاعم التي تندرج تحت مظلة الشركة في لندن.. فيما حظيتا بدعم خاص من قبل حاكم دبي رئيس مجلس الوزراء في دولة الإمارات الشيخ "محمد بن راشد آل مكتوم".. فلنتعرف على التفاصيل.
"ديم البسام" و"أمل المري" يحطان رحالهما في لندن.. ويحظيان بدعم خاص من قبل الشيخ محمد بن راشد
نجحت رائدة الأعمال السعودية "ديم البسام" ورائدة الأعمال الإماراتية "أمل المري" اللتان أسستا شركة إندبندنت فود كومباني the Independent Food Companyوهي شركة ضيافة مقرها الإمارات العربية المتحدة، والتي تندرج تحت مظلتها مطاعم رائدة متنوعة، وهي: SALT ، Switch ، Parker’s ، Candy ، Grind ، Somewhere و Public، في التوسع في فروع الشركة ليصلا الآن إلى قلب لندن، بإفتتاح الفرع الجديد لمطعم "باركرز" Parker’s في لندن.
وفي إطار الدعم الدائم والتشجيع المستمر من قبل الشيخ "محمد بن راشد آل مكتوم" للمشاريع المتنوعة ورواد الأعمال المتميزين في كافة المجالات، فلقد زار الشيخ افتتاحية مطعم "باركرز" في لندن، وهو الدعم الذي افتخرت به رائدتي الأعمال البسام والمري، حيث نشرتا عبر حساباتهما في الانستجرام مقاطع متنوعة من زيارة الشيخ محمد بن راشد الغالية على قلوبهما لإفتتاحية المطعم، وتوجهتا بالشكر الجزيل لسمو الشيخ على دعمه وتشجيعه لهما.
قصة نجاح رائدتي الأعمال "ديم البسام" و"أمل المري"
يُذكر بأن رائدة الأعمال السعودية "ديم البسام" ورائدة الأعمال الإماراتية "أمل المري"، قد سطرتا سويا قصة نجاح متميزة في قطاع المطاعم، وفي مجال أفضل الشركات الابتكارية في منطقة الشرق الأوسط، حيث بدأتا مشوارهما بتأسيس أول مطعم متنقل في دبي حمل اسم "سولت"، وهو عبارة عن شاحنة قديمة تم تجديدها وتحويلها إلى مطعم متنقل، بينما استمر شغفهما في تأسيس وإطلاق العديد من المطاعم الرائدة، التي نافست الكثير من المطاعم في المنطقة، وبتقديمها لأصناف غير معهودة، وبحصادهما للعديد من الجوائز والتكريمات.
وباتت شركتهما شركة إندبندنت فود كومباني the Independent Food Companyوهي شركة ضيافة مقرها الإمارات العربية المتحدة، وتندرج تحت مظلتها مطاعم رائدة متنوعة، وهي: SALT ، Switch ، Parker’s ، Candy ، Grind ، Somewhere و Public، إحدى أبرز الشركات في المنطقة حيث حصدتا جائزة أفضل الشركات الابتكارية في منطقة الشرق الأوسط Most Innovative Companies 2022 المقدمة من قِبل Fast Company ، وكانتا قد حصدتا من خلال مطاعم Salt على جائزة رواد التواصل الاجتماعي العرب عن فئة القطاع الخاص عام 2016.
ونجحت رائدتي الأعمال المتميزتين في إضافة أسمائهن إلى رواد المطاعم الأكثر تفكيرًا وابتكارًا في المنطقة، وخاصة من خلال المغامرات غير المألوفة في الاستثمار بقطاع المطاعم التي خضنَها بجرأة وتميز، بينما أثمر اجتهادهما اللامحدود ومواجهتهما للكثير من التحديات، إلى تأكيد تواجدهما في العديد من الفعاليات الهامة في المنطقة، ومن أبرزها المشاركة في موسم الرياض 2021، والمشاركة في اكسبو دبي 2020.
وتعد رائدة الأعمال السعودية "ديم البسام" من ذوات الخبرة في مجال الأغذية، وشغوفة بإبداعات الطهي المتنوعة، وهي حاصلة على بكالوريوس في التسويق من "الجامعة الأميركية في دبي"، وشهادة برنامج ترجمة الأفكار من "جامعة هارفارد"، وتؤمن "ديم البسام" بأن التسويق والضيافة جزء لا يتجزأ من تشكيل تصور العلامة التجارية، وتهدف لإنشاء وجهات حضرية خالدة في قطاع المطاعم والترفيه.
بينما بدأت رائدة الأعمال الإماراتية "أمل المري" شغفها واهتمامها في قطاع المطاعم بعد تخرجها من جامعة زايد بتخصص التصميم الداخلي، مؤمنة بأن البساطة والدقة في قطاع المطاعم هما أمران أساسيان للنجاح والتميز، وباعتمادها على التفكير بأسلوب خارج عن النمط التقليدي للاستثمار، وتفرغها بالكامل لعملها لإيمانها بضرورة تفرغ رائد الأعمال لمشروعه.
