ماذا تأكل العائلة المالكة البريطانية في احتفالات نهاية العام؟

يعد الاحتفال بمناسبات نهاية العام من الطقوس المهمة حول العالم مع اختلاف الثقافات، إذ يعتبرها العديد من الناس فرصة للمرح ولم شمل العائلات، ولكن بالنسبة للعائلة المالكة البريطانية، فهو يوم هام ولكن أهم ما يميزه عن باقي المناسبات، هو طقوس الأكل فيه.

 وفيما يلي نتعرف على ماذا تأكل العائلة المالكة البريطانية في احتفالات نهاية العام؟.

وجبة الإفطار

الإفطار هو الوجبة الأولى للعائلة المالكة البريطانية في يوم الاحتفال بنهاية العام قبل توجههم إلى خدمة الكنيسة، وعادة ما تكون وجبة مطبوخة بالكامل تتكون من البيض واللحم المقدد والنقانق، وهي قريبة جدًا من كونها فطورًا إنجليزيًا كاملًا.

 وهناك طبق آخر مدرج في قائمة الإفطار وهو السمك المدخن، الذي يحظى بشعبية كبيرة لدى الملكة إليزابيث الثانية.

وجبة الغداء

عندما تنتهي خدمة الكنيسة وتعود أفراد العائلة المالكة البريطانية إلى المنزل، يجلسون على مائدة الطعام مرة أخرى، وتكون قائمة الطعام لهذه الوجبة مكونة من سلطة الروبيان أو كركند، والديك الرومي المشوي، والعديد من الأطباق الجانبية مثل الجزر و كرنب بروكسل والبطاطس المهروسة أو المحمصة والبصل المحشو ومرق اللحم، ولكن لا يسمح باللثوم في أي من هذه الأطعمة، لأن جلالة الملكة إليزابيث لا تحبه على مائدتها.

شاي بعد الظهر

بعد أن تلقي الملكة إليزابيث الثانية خطاب عيد الميلاد في تمام الساعة 3:00 مساءً، تستمتع العائلة بأكملها بشاي بعد الظهر، ويتم معه تقديم كعكة الكريسماس ومجموعة متنوعة من حلوى الشوكولاتة، وهي من الأطباق المفضلة لدى جلالة الملكة.

العشاء

يتألف بوفيه العشاء وهو الوجبة الأخيرة في اليوم والأكثر فخامة، من 15-20 صنفًا مختلفًا، إذ لديهم مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية، مثل الديك الرومي واللحم المقدد والمأكولات البحرية والخضروات المطبوخة والجبن والفطائر.

الأطباق الجانبية

بصرف النظر عن اللحوم المشوية والأطباق الأخرى، فإن أفراد العائلة المالكة البريطانية لديهم بعض الأطعمة المفضلة التي يريدونها على مائدة الاحتفال، ومن أكثر الأطباق المفضلة لدى الملكة إليزابيث الثانية هو يخنة لحم البقر.

وهناك طبق آخر لقى رواجا في السنوات الأخيرة وهو الكرنب والبطاطس المقلية مع اللحم البقري، التي كانت تعد قديما في الريف الإنجليزي.

أما بالنسبة للحلوى فهناك معجنات التمر والتفاح، وهي حلوى تحبها العائلة المالكة البريطانية، وتتناولها أحيانا مع شاي العصر، وهي في الأساس حلوى ألمانية تقليدية تُصنع عادة على شكل فطيرة.

الصور من AFP