إعلان جديد عن وظيفة طاهي في القصر الملكي يكشف طعام الملكة المفضل

أعلن قصر باكنغهام مؤخرا عن وجود وظيفة طاهي شاغرة في داخل القصر، وكعادة الإعلانات التي يصدرها القصر، والتي يبحث فيها عن طهاة يعملون في القصر، فإن وظيفة الطاهي تتضمن إعداد وجبات الطعام للعائلة المالكة أثناء تواجدهم في القصر، وإعداد وجبات للعاملين في القصر، والمشاركة في إعداد الولائم الملكية التي يستضيفها القصر، الجديد هنا أن وظيفة الطاهي الملكي الجديد في القصر تتطلب أن يكون المتقدم للوظيفة على دراية كاملة بالأطعمة الفرنسية الكلاسيكية، أو يكون مدربا على إعدادها مما يشير إلى أن الأطعمة الفرنسية قد تكون من نوعية الأطعمة المفضلة لدى الملكة.

ملكة بريطانيا ليست من محبي الطعام

الحديث عن تناول العائلة المالكة البريطانية للأطعمة الفرنسية ليس بالجديد، حيث تحدث الطاهي الشهير دارين ماكجرادي (Darren McGrady) الذي سبق له وأن عمل طاهيا في قصر باكنغهام لمدة 11 عام، عن ذلك في حوار سابق له مع مجلة Hello قال فيه: "لقد اعتدنا خلال عملنا على إعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة ومعظمها تكون بريطانية أو فرنسية، لقد قمنا بطهو الكثير من الأطعمة الفرنسية الكلاسيكية، لكن الحقيقة أن الملكة لم تكن على الإطلاق من محبي الطعام، لقد كانت دائما ما تتناول الطعام باعتباره أمر روتيني عادي، ولم تكن ممن يهوون تذوق الأطعمة، ولكن الأمير فيليب كان دائما من الذواقة ومحبي الطعام، وكان يفضل تجربة الأطعمة الجديدة ويتحدث عن وصفات ومكونات الطعام، أما بالنسبة للملكة ففي حالة وجود وصفات جديدة ستقوم أولا بتفقد الوصفة بأكملها قبل أن تعطي موافقتها عليها قائلة: حسنا، دعونا نجرب ذلك، ولكننا غالبا ما تقوم بإعداد نفس نوعية الأطعمة أسبوع بعد أسبوع".

تقديم قائمة طعام أسبوعية لملكة بريطانيا بشكل دوري

ماكجرادي كشف أيضا عن أن الطهاة الملكيين يقومون في كل أسبوع بتقديم كتيب أحمر ذو غلاف جلدي أنيق يحتوي على قوائم طعام ووصفات طعام مكتوبة باللغة الفرنسية، لتختار منه الملكة الأطعمة التي ستقدم لها على مدار الأسبوع، وقال أيضا إن الملكة تقوم بالشطب على قوائم الطعام غير المفضلة لديها لكي يتم استبعادها في وقت لاحق، وأضاف قائلا: "أحيانا قد تقوم بإلغاء جميع المقترحات المقدمة في قوائم وتستبدلها بأخرى، وعندما تخطط لاستقبال أحد أفراد عائلتها فإنها تطلب إعداد الطعام المفضل لديه على سبيل المثال عندما يقوم الأمير وليام (Prince William) بزيارة الملكة ليقوم بتناول الشاي بصحبتها لابد وأن يقوم الطهاة الملكيين أيضا بإعداد كعكة البسكوت بالشوكولاتة لأنه يحبها كثيرا".

وظيفة شاغرة في قصر باكنغهام

طبقا للإعلان الجديدة الذي نشره قصر باكنغهام بشأن وظيفة الطاهي فإن الوظيفة تتضمن العمل لمدة 5 أيام فقط أسبوع وهي توفر خيار الإقامة في داخل القصر بالإضافة إلى حزمة معاش تقاعدي من الوظيفة، الإعلان ذكر أيضا أن من يرغبون بالتقدم للوظيفة سيكون عليهم التقديم على الموقع الرسمي للعائلة الملكة " Royal Household" حتى يوم العاشر من إبريل في هذا العام.