أكلات رمضانية سهلة وسريعة بالتوست

يحتاج الصائمون أحيانا إلى وجبة رمضانية سهلة وسريعة وخفيفة، لتناولها ما بين فترتي الإفطار والسحور، ويمكن تناولها أيضا كوجبة خفيفة على السحور، لذا سنقدم اليوم أكلات رمضانية سهلة وسريعة بالتوست.

ساندويشات الدجاج بالتوست

المقادير

علبة جبن كريمي.

 أربع قطع صدور الدجاج.

كوبان جبن شيدر مبشور.

ثماني شرائح جبن موزاريلا.

 ثماني شرائح خبز التوست.

طريقة التحضير

 قطعي الدجاج إلى أنصاف، وأشويه حتى ينضج، ثم قومي بتقطيعه، واخلطيه مع الجبن الكريمي، ثم أضيفي كوب من جبن الشيدر المبشور، واخلطي المزيج، وزعي حشوة الدجاج بالجبن على خبز التوست، وانثري عليها باقي كمية جبن الشيدر المبشور وشرائح الموزاريلا، أدخلي الساندويشات إلى التوستر حتى تتحمر وتذوب الجبن.

توست بالأفوكادو والريحان

 المقادير

 كوب من بذور اليقطين المحمصة.

 حبتان من الأفوكادو.

فصان ثوم مهروس.

ملعقتان عصير الليمون.

 ربع ملعقة صغيرة ملح.

ثلثا الكوب من الريحان الطازج.

 أربع قطع من التوست المحمص.

 طريقة التحضير

قشري الأفوكادو وافرميه، وضعي الأفوكادو في وعاء محضر الطعام لهرسه، ثم أضيفي الثوم وعصير الليمون والملح، قلبي جيدا، ثم أضيفي الريحان وبذور اليقطين المحمصة، اهرسي المكونات حتى يصبح المزيج متجانساً، ووزعيه فوق قطع التوست المحمص.

قطايف التوست بالجوز

المقادير

قطعتان خبز التوست.

نصف كوب جوز مجروش.

ملعقة صنوبر.

ملعقتان سكر.

ملعقة صغيرة من القرفة.

ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.

زيت ذرة للقلي.

شيرة وجوز مطحون للتقديم.

 طريقة التحضير

 افردي شرائح التوست حتى تصبح رقيقًة.

 قطعي الخبز إلى دوائر، واخلطي الجوز، الصنوبر، السكر والقرفة في طبق عميق، قومي بدهن أطراف أقراص الخبز بالجبن الكريمي بسكين معدنية، ضعي في وسط كل قرص ملعقة كبيرة أو ملعقتين من الحشو، واقفلي القرص على الحشو بشكل نصف دائرة، حمي مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، وضعي عدة أقراص من القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً ثم قلبيها على الجانب الآخر، ارفعي القطايف من الزيت ثم ضعيها في الشيرة، ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها الجوز المطحون.