أشهر أطباق عيد الأضحى من مجموعة شيف سعوديين
طبق موزات من وصفات الشيف عبدالرحمن القاسم المصدر انستقرام عبدالرحمن القاسم
وصفة أشهر أطباق عيد الأضحى كبدة مقلية المصدر انستقرام الشيف علي باشا
وصفة رز المناسبات من هشام باعشن المصدر انستقرام هشام باعشن
وصفة كتف خروف بالفرن من الطاهية رنين جودة المصدر انستقرام رنين جودة
يقبل الناس على تطبيق وصفات أشهر أطباق عيد الأضحى المبارك كونه العيد الكبير للمسلمين ويتم الاحتفال به لأربعة أيام متتالية، فتكثر اللقاءات العائلية والمناسبات التي تحتفل بانتهاء الحجاج من أداء مناسكهم، ويتم توزيع الأضاحي على الأقارب والفقراء، نستعرض معكم بعض أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية التي تقدم في يوم عيد الأضحى من وصفات شيف سعوديين ومنها:
-كتف مطبوخ بالفرن
تقدم الطاهية رنين جودة وهي مدونة طعام ومؤلفة محتوى متخصصة بفنون الطبخ الكثير من الوصفات من المطبخ السعودي والعربي الذي يتميز بقوة النكهات ولذة أطباقه، ومن هذه الوصفات اللذيذة تعرض لنا الطاهية رنين وصفة كتف مطبوخ بالفرن وطريقة عمله بمناسبة اقتراب عيد الأضحى الذي يكثر فيه تذوق أطباق لحم الأضاحي.
-أرز الوليمة
يقدم الطاهي هشام باعشن وهو متذوق خبير بالأطعمة كما أنه واحد من أشهر المؤثرين في عالم فن الطبخ وتذوق الأطعمة العديد من وصفات اللحم الشهية ويضيف عليها لمساته الخاصة، أحد الوصفات التي يقدمها هي أرز الوليمة والتي تشتهر بالمملكة العربية السعودية ويكثر طهيها للمناسبات العائلية، ومن مكونات الوصفة الارز واللحم الطازج وتشكيلة منوعة من البهارات السعودية والعربية.
-موزات اللحم
يشاركنا الشيف عبد الرحمن بن قاسم الكثير من الوصفات المنوعة كما أنه يبدع بتقديم حلويات مبتكرة، ويقدم عبد الرحمن وصفاته على منصات التواصل الاجتماعي ويشاركها مع متابعيه، ومن ضمن هذه الوصفات موزات لحم الخروف بالأرز التي تشمل طريقة خاصة بالطهي باستخدام إناء خزفي حيث توضع المكونات كلها بهذا الإناء وتطهى لمدة 3 ساعات.
- معلاق خروف
وجدان محمد هي طاهية تقدم وصفاتها على وسائل التواصل الاجتماعي، ومع قرب يوم عيد الأضحى تشاركنا الطاهية وجدان طرق تقطيع لحم الخروف وتنظيفه وطرق طبخه في وصفات شهية ولذيذة مثل وصفة معلاق الخروف التي تتضمن لحم الخروف وغيره من المكونات البسيطة.
-كبدة مقلية ومشوحه
يشارك الشيف علي باشا أشهر الوصفات من المطبخ السعودي مع متابعيه على منصات الوسائل الاجتماعي، وهو صاحب حساب ومدونة مختصة بأفكار وحلول المنزل، يعرض لنا وصفة سهلة ومشهورة بالمطبخ السعودي وهي الكبدة المقلية بمكونات بسيطة.
