غريبة اللوتس بطريقة السعودية عبير العميرة

اصبح بسكويت اللوتس الاشهر خلال العامين الماضيين وتحول الى عنصر اساسي في كثير من الحلويات والكعكات التي يعدها الجميع. وصارت نكهة اللوتس المفضلة في الحلويات والايس كريم والكيك كما طورت الكثير من الفتيات الحلويات الشرقية القديمة بادخال النكهات اليها خصوصا اللوتس. السعودية عبير العميرة اعدت في حسابها على الانستقرام الغريبة باللوتس لعشاقها :

الغريبة باللوتس :

المكونات :

- كوبان طحين أبيض

- ثلث كوب سكر بودره

- نصف كوب سمن للحلويات

- نصف كوب زبدة اللوتس الناعمة

طريقة اعدادها

تعجن كل المكونات في وعاء عميق وعند احساسك بان العجينة مازالت غير متماسكة اضيفي اليها الزبدة لتحسين تماسكها ، بعدها قومي بتشكيلها حسب رغبتك ، ثم ضعي في نصفها قطعه صغيره من بسكوت اللوتس .

بعد ذلك ضعي قطع الغريبة بصينية غير مدهونة والأفضل ان تكون على ورق الزبدة ، ثم ادخليها الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ودعيها لمدة ما بين الى 10 و15 دقيقة وبالغالب ليس اكثر من دقائق.

حلويات العيد باللوتس بيد سعوديات

حلى الاوريو المتافس للوتس