بالصور طريقة عمل خبز الموز

بالصور طريقة عمل خبز الموز، و هي الطريقة الغربية الشائعة لتحضير كيك الموز الذي يسمى خبز الموز ، و يتم تناولها على الإفطار أو مع الشاي و القهوة أوقات العصر و المساء . و لتحضير هذا الخبز المميز ، لك أن تستعيني بوصفة مدونة الطعام  thespruce.com بالخطوات و مع الصور كما ندرجها ادناه .

المكونات:

4 حبات موز ناضجة ،  كوب سكر مطحون، بيضتان ، ½ كوب زيت كانولا ، ملعقة صغيرة فانيلا ، ½ كوب كريمة حامضة ، كوبين دقيق لجميع الأغراض ، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا ، ¼ ملعقة صغيرة ملح البحر ، ½ ملعقة صغيرة قرفة ، ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب .

بالصورة خطوات طريقة عمل خبز الموز

1. يتم تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، و يدهن قالب الفرن بشكل مستطيل لتحضير قالب خبز الموز الذي يكفي 10 أشخاص ، بحجم 9 X5 إنج.
2. يتم هرس الموز بعد تقشيره، و يوضع في وعاء و يهرس بإستخدام خفاقة كهربائية لتسهيل الأمر ، أو يتم استخدام شوكة للهرس.
3. تخلط المكونات السائلة معاً حتى تتكون عجينة سائلة متجانسة.
4. تقاس المكونات الجافة ( الدقيق و البيكنغ صودا و الملح و السكر و التوابل ) و تخلط معاً.
5. تضاف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة و تخلط معاً لتكوين عجينة خبز الموز .
6. تسكب العجينة في صينية الفرن و تخبز لمدة 25-30 دقيقة.
7. يبرد خبز الموز قبل أن يخرج من قالب الفرن ، و يقطع و يقدم كشرائح .