اكلات سريعة وسهلة التحضير للغداء يوميا

اكلات سريعة وسهلة التحضير للغداء يوميا، بالتأكيد انه امر ممتع للغاية ان يكون لديك طائفة من الافكار والمقترحات لاكلات سريعة يمكنك تحضيرها لافراد العائلة ولا تستغرق منك وقتا طويلا او جهدا كبيرا.

وهذه الاكلات هي بالتحديد مطلب السيدات العاملات واللواتي لا يرغبن بطلب الطعام الجاهز وانما تقديم الطعام المعد منزليا لعائلتهم واطفالهم للحفاظ على صحتهم.

ما رأيك عزيزتي بالتعرف على بعض الاكلات السريعة وسهلة التحضير لتمكنك من تقديم طعام الغداء بسهولة ودون الخوف من الاطعمة الجاهزة وغير الصحية؟

اكلات سريعة وسهلة التحضير للغداء يوميا

لنبدأ اولا بالشوربة، وهي صنف لا بد منه في وجبة الغداء وحتى العشاء، وتشكل الشوربة طبقا شبه متكامل خصوصا مع اضافة عناصر الخضار والبروتين اليها.

على سبيل المثال، هناك شوربة العدس الغنية بالبروتين النباتي وكذلك شوربة الخضار الشهية والخفيفة، كما يمكن تقديم شوربة الفريكة باللحم وشوربة الدجاج بالشوفان.

لتعلم طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان، اليك المقادير المطلوبة:

300 جرام صدور الدجاج المقطعة لمكعبات صغيرة الحجم

¼ كوب حبوب الشوفان

4 و ½ كوب مرق الدجاج

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الاسود

2 ملعقة كبيرة شومر طازج مفروم.

طريقة التحضير: 

•    في قدر على النار، اغلي مرق الدجاج واضيفي اليه قطع الدجاج واتركي المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة 

•    اضيفي الشومر والشوفان ورشي الفلفل الاسود والملح 

•    حركي المكونات بشكل جيد واغلقي القدر واتركيه على نار هادئة 

•    اسكبي الشوربة في صحن التقديم بعد نضج الشوفان والدجاج وقدميها ساخنة على مائدة الطعام. 

اما للاطباق الرئيسية، فهناك العديد من الافكار التي يمكنك الاعتماد عليها لتقديم اكلات سريعة وسهلة التحضير للغداء يوميا ومنها:

•    باستا بالجبن.

•    معكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم.

•    دجاج بروستد مشوي او مقلي.

•    اسكالوب دجاج او لحم.

•    فاهيتا الدجاج او اللحم.

•    بطاطس وبيض مسلوق مع زيت الزيتون والبهارات.

•    برغل بالطماطم.

•    مجدرة عدس اصفر او احمر.

•    بيتزا او السلامي.

واليك طريقة عمل باستا بالجبن التي تحتاجين فيها للمكونات التالية:

400 جرام مكرونة 

2 ملعقة كبيرة طحين

2 كوب جبن غرويير مبشور

2 كوب حليب

50 جرام زبدة

ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة.

طريقة التحضير: 

•    اسلقي المكرونة في قدر مملوء بالماء المملح

•    ذوبي الزبدة في قدر اخر ثم اضيفي الطحين وحركي المكونات 

•    اسكبي الحليب بشكل تدريجي فوق الزبدة والطحين وحركي جيدا، ثم اتركي المزيج يغلي 

•    ارفعي القدر عن النار واضيفي الجبن وحركيه حتى يذوب 

•    صفي الباستا ثم اعيديها إلى القدر واسكبي الصلصة عليها 

•    تبلي المكرونة بالملح والفلفل الابيض وقدميها ساخنة.