المطبخ /نصائح المطبخ
طريقة تخزين الملوخية الخضراء من الوصفات الشهية التي تتيح استخدام الملوخية وطهيها في غير موسمها، وهناك اربع طرق يمكن اعتمادها لتخزين الملوخية الخضراء التي تعد مفيدة جدا للصحة كونه تحسن الهضم وتريح الاعصاب وتساعد في تكوين كريات الدم الحمراء
التوابل تضفي النكهة المميزة للطعام وتساعد في الاستغناء عن الملح والدهون عند الطهي وهي تزيد ايضا الشعور بالشبع وتقلل الشهية، وابرز 5 توابل تضيف مذاقا خاصا للاطباق العالمية هي الهيل والزعفران والحلبة وبذور الخردل وجوزة الطيب
