المطبخ /نصائح المطبخ

كيفية اختيار الدجاج لتحضير وصفة الكبسة السعودية، يكون تبعاً لعدد من المعايير وذلك لأن الدجاج المكون الرئيسي للكبسة. وكلما كان اختيار الدجاج مثالياً كانت الوصفة ذات طعم أصلي وشهي. وكيفية اختيار الدجاج لتحضير وصفة الكبسة السعودية تتطلب ان يكون الدجاج بالحجم المتوسط، ويفضل ان يكون طازجاً ومذبوحاً على الطريقة الاسلامية وان يكون الدجاج كامل بالجلد و العظم، نظيف ومغسول بالماء و الدقيق والملح و الخل والليمون

افضل واسهل اطباق لحم الغنم الخليجية لعيد الاضحى 2020، ويعد لحم الغنم من ابرز اصناف اللحوم التي يعتمد عليها الخليجيون لاعداد اطباقهم المتنوعة. ومن افضل واسهل اطباق لحم الغنم الخليجية لعيد الاضحى 2020 الكبسة والمجبوس والباميا وقبولي لحم الغنم وثريد اللحم الاماراتي