طريقة عمل أرز بسمتي، الأرز البسمتي من أطيب أنواع الأرز كما أن له شهرة كبيرة وواسعة في دول الخليج وسائر الدول العربية، كونه أحد أهم المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة.
طريقة عمل أرز بسمتي بالصلصة الحارة اللذيذة نقدمها لك اليوم عزيزتي لتتعلميه معنا لتقدميه لأفراد أسرتك.
مقادير عمل أرز بسمتي
يمكنك تحضير ألذ وأطيب أرز بسمتي بالصلصة الحارة بضبط المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي
- 2 كوب مرق دجاج
- ½ كوب صلصة
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 حبة طماطم مفرومة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- 3 حبة فلفل أخضر حار مقطع
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ملح حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيداً وانقعيه في الماء مدة ساعة.
- في قدر على النار، ضعي به الزيت والبصل وقلبيه جيداً حتى يذبل.
- أضيفي الفلفل الحار وقلبيه مع البصل حتى تفوح رائحته.
- أضيفي الطماطم وقلبي ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة وقلبي جيداً.
- أضيفي معجون الطماطم والصلصة الحارة ثم الأرز المصفى ثم المرق واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار حتى ينضج.
- احضري طبق التقديم وضعي الأرز البسمتي بالصلصة الحارة عليه وزينيه بالمسكرات من فوقه.
