تهتم ربات البيوت في شهر رمضان المبارك، بتقديم أشهى الأطباق وأنفعها لأسرهن وضيوفهن في هذا الشهر الكريم، والدجاج أحد أهم الأطباق الحاضرة في مائدة رمضان العامرة، واليوم نستعرض معك طريقة عمل الدجاج بالثوم، لتقديم إفطار شهي وصحي.
مقادير عمل دجاج بالثوم لإفطار سريع وشهي
وجبة الدجاج بالثوم من الوجبات سريعة التحضير، ويمكن تحضيرها وتقديمها قبل الإفطار بفترة وجيزة، هذا إلى جانب أن مكونات الوجبة موجودة غالبا في جميع المطابخ.
المقادير
- 500 جرام صدور دجاج فيليه شرائح طولية
- 20 فص ثوم مهروس
- 4ملعقة صغيرة سكر بني
- 3ملعقة كبيرة صويا صوص لايت
- 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
- 4ملعقة كبيرة زيت كانولا
- 1 و½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة
- أضيفي الثوم وحركيه حتى يصبح لونه ذهبيا
- أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتحمر
- أضيفي السكر البني والصويا صوص والفلفل الأبيض وحركي جيداً لمدة دقيقتين
- أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبي لدقيقة واحدة، ثم قدمي الطبق ساخناً.
