كرات الكنافة المحشية بالفستق أحد أنواع الكنافة المفضلة لدى جميع أفراد العائلة الصغير والكبير، لأنها من وصفات الحلويات سريعة التحضير والسهلة في نفس الوقت، والتي من الممكن تقديمها لأسرتك في أي يوم لأنها لا تحتاج إلى تحضير مسبق لها.
إليك طريقة عمل كرات الكنافة المحشية بالفستق.
المقادير
- ½ كيلو كنافة
- علبة حليب مكثف محلى
- ½ كوب زبده غير مملحه
- فستق مبروش للتزيين
طريقة التحضير
- قومي بتكسير الكنافة لقطع صغيرة جدا.
- في وعاء على النار ضعي الزبدة مضافا إليه الكنافة وقلبيها حتى يتحول لونها للون الذهبي المائل للإحمرار.
- إرفعي الكنافة من على النار وإتركيها جانبا لتبرد.
- أضيفي الحليب المكثف إلى الكنافة وإخلطيهم معا لتصبح عجينة لينة يسهل تشكيلها
- قومي بتقسيم العجينة وقطعيها على شكل كرات صغيرة.
- قومي بتزيين كرات الكنافة بالفستق المجروش ثم قدميها مع المشروب المفضل على مائدة رمضان.
