طريقة عمل بان كيك الاصلي على الطريقة الامريكية، وصفة من المطبخ الامريكي حازت اعجاب العالم بعدما انتشرت في اصقاعه.
والبان كيك هي من وصفات وجبة الفطور التقليدية عند الامريكيين، وعادة ما تحضر بمزيج من الطحين والحليب والزبدة والسكر. والبان كيك هي فطائر هشة ولذيذة الطعم، يمكن تناولها مع شراب القيقب الحلو او الموز او الشوكولاته او العسل حسب الرغبة.
مقادير بان كيك الاصلي على الطريقة الامريكية:
إن كنت تبحثين عن الوصفة الاصلية للبان كيك على الطريقة الامريكية، تعلمي معنا الوصفة بمكوناتها وخطوات تحضيرها كما جاء على موقع Bettycrooker.com.
المقادير
- 1 كوب طحين
- ¾ كوب حليب
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1. في وعاء، اخفقي البيض جيداً ثم اضيفي الحليب والزبدة واخفقي من جديد
2. اضيفي المكونات الجافة الى المزيج واخلطي جيداً
3. سخني المقلاة جيداً ثم صبي الخليط بكميات صغيرة حتى تتشكل لديك عجينة دائرية
4. اتركي العجينة حتى تنضج من الجهة السفلية، ثم اقلبيها على الوجه الآخر
5. كرري الخطوات لحين الانتهاء من كمية الخليط
6. قدمي بان كيك الاصلي على الطريقة الامريكية مع صوص الشوكولاته وشراب القيقب وغيرها.
