طريقة عمل بان كيك الاصلي بالموز، وصفة شهية ورائعة لطبق يحضر ويقدم عادة على وجبة الفطور لكن بالامكان التلذذ به في كافة الاوقات.
والبان كيك غني عن التعريف، لكن لا مانع من إعادة تعريف الناس به. فهو من اصناف المخبوزات الامريكية السريعة التي تحضر من مزيج الطحين والحليب والسكر والزبدة، وتشكل على شكل دوائر تطبخ على النار المتوسطة ثم تقدم مع شراب القيقب والشوكولاته والموز وغيرها من الاضافات.
يمتاز البان كيك بسهولة تحضيره وطعمه الخلاب الذي يجعل منه طبقاً لا غنى عنه على مائدة الطعام.
مقادير بان كيك الاصلي بالموز:
دعي اطفالك يساعدون في تحضير بان كيك الاصلي بالموز تحت اشرافك، وشاركيهم أجمل اللحظات في المطبخ سوياً.
المقادير
- 1 و ½ كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب
- ½ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- 2 حبة بيض
- 3 ملعقة كبيرة غير مملحة ومذابة
- 1 ثمرة موز مقشرة
- للتزيين:
- قطع موز
- رشة قرفة
- فنجان عسل ابيض
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي الطحين والسكر والملح والبيكنج باودر
- في وعاء آخر، اهرسي الموزة بالشوكة واضيفي اليها البيض والحليب والفانيلا واخفقي المزيج جيداً
- اضيفي خليط الطحين فوق خليط الموز واخفقي جيداً لحين الحصول على عجينة سائلة
- في مقلاة واسعة على النار، ادهني القليل من الزيت وضعي مقدار ربع كوب من العجية في المقلاة واتركيها حتى تنضج على الجانبين
- كرري الخطوات لحين الانتهاء من كمية العجين
- زيني البان كيك بقطع الموز والعسل والقرفة وقدميه.