كوكيز الزنجبيل والقرفة من الحلويات سريعة التحضير، كما أن لها مذاق لذيذ و رائع، وهي من الحلويات المطلوبة من الصغار و الكبار أيضا.
ويقدم تقديم كوكيز الزنجبيل والقرفة لأفراد الأسرة خلال السهرات المنزلية كنوع من المسليات اللذيذة، لذا تعلمي معنا اليوم طريقة عمل كوكيز الزنجبيل والقرفة.
مقادير عمل كوكيز الزنجبيل والقرفة
تعتمد طريقة عمل كوكيز الزنجبيل والقرفة على الطريقة التي تفضليها بها لذلك يمكن إضافة أي مكون ترينه مناسبا لنكهة الزنجبيل والقرفة.
المقادير
- ½ 1 كوب دقيق أبيض
- 1 كوب سكر أسمر
- 1 ملعقة قرفة مطحونه
- 1 ملعقة زنجبيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة باكينج باودر
- 1ملعقة كبيرة ملح
- 100 جرام زبد ذائبة
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- ½ كوب دبس التمر
- 1 بيضة
طريقة التحضير
- اخلطي كل المقادير واعجنيها جيدا تترك لترتاح ١٠ دقائق.
- في هذه الأثناء سخني الفرن على درجة 180 لمدة 10 دقائق.
- افردي العجينة وقطعيها بالأشكال المفضلة لديك ثم رصيها على ورق زبدة ثم ضعيها في الفرن.
- وتخرج من الفرن تبرد ثم قدميها بالطريقة التي تحلو لك.
