طريقة عمل الغريبة الشامية لضيافة مميزة في رمضان 2021، من أفضل الوصفات التي يمكن تحضيرها على سفرة رمضان وهي لذيذة الطعم وتتميز بأنها مختلفة ونكهتها شهية يحبها الصغار والكبار.
والغريبة الشامية لضيافة رمضان من الأكلات التي يمكن الاستمتاع بها وتحضيرها في الشهر الكريم، وهي حلوى لها مذاق خاص يمكن التحلية بها بعد الإفطار كما يمكن تناولها في السحور مع كوب من الشاي.
مقادير عمل الغريبة الشامية لضيافة مميزة في رمضان 2021
بإمكانك إضافة أي من المكونات التي ترغبين بها في الحشو من مكسرات أو غيرها في تحضير الغريبة الشامية لضيافة مميزة في رمضان 2021.
المقادير
- 1 كوب من السكر البودرة الناعم
- 1 كوب من السمنة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب من الدقيق الفاخر
- 4/1 كوب من الفستق الحلبي المطحون ناعم أو الصنوبر من أحل التزيين
طريقة التحضير
1. قومي أولاً بوضع الدقيق في وعاء واسع حتى تبدئي بالعجن مع بقية المكونات.
2. بعد ذلك أضيفي كوب من السمن بدرجة حرارة الغرفة مع الدقيق واخلطي حيداً باليد.
3. ضيفي بعد وضع السمنة على الدقيق السكر البودرة الناعم ثم استمري في العجن لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. شكلي الخليط على هيئة دوائر أو على شكل حرف s أو إذا كان لديك قوالب تشكيل العجين يمكنك استخدامها في ذلك.
5. ضعي العجين بعد تشكيله في صينية الفرن بعد وضع ورق الزبدة بها حتى لا تلتصق الغريبة الشامية بها.
6. زيني كل قطعة من الغريبة بالفستق الحلبي المطحون أو الصنوبر ويمكن الاستغناء عن هذه المكسرات واختيار المتوفر لديك.
7. أدخلي صينية الغريبة الشامية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماماً ويصبح لونها من الوجه ذهبي إلى حد ما ثم قدميها مع العصائر أو الشاي الساخن في سحور رمضان أو عند قدوم الضيوف إليك للحصول على ضيافة مميزة في رمضان 2021
