طريقة عمل شربات القطايف الناجح خطوة بخطوة، وتعد الشربات من المكونات الرئيسية التي لا غنى عند تحضير وتقديم القطايف الشهية في رمضان.
والشربات او الشيرة او القطر، هي مزيج من السكر والماء وعصير الليمون الذي يُغلى على النار حتى يتكثف ويثخن قوامه، ثم يُسكب على القطائف العصافيري او المحشوة والمقلية لمنجها مذاقاً حلواً لا مثيل له.
مقادير عمل شربات القطايف الناجح خطوة بخطوة:
إن كنت ممن يترددون في تحضير شربات القطايف ويفضلون شرائها جاهزة، سوف تغيرين رأيك بالتأكيد بعد تعلمك معنا اليوم طريقة عمل شربات القطايف الناجح خطوة بخطوة.
المقادير
- 1 و ½ كوب سكر ابيض
- 1 كوب ماء
- القليل من عصير الليمون
طريقة التحضير
1. ضعي السكر والماء في وعاء على النار دون تقليب، واتركي السكر يذوب تماماً
2. اتركي المزيج يغلي على النار ثم اضيفي عصير الليمون
3. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه ثقيلاً، ثم ارفعيه عن النار
4. دعي الشربات تبرد قليلاً قبل وضع القطايف فيها أو صبها عليها قبل التقديم.
