طريقة عمل القطايف الرمضانية بزبدة اللوتس

طريقة عمل القطايف الرمضانية بزبدة اللوتس، وصفة ولا أشهى لتقديم حلى القطايف الرمضانية الشهيرة والتي يقبل الصائمون على تناولها خلال الشهر الفضيل.

والقطايف هي بحق ملكة الحلويات التي تتربع على مائدة الافطار في رمضان، بالتوازي مع الكنافة، وتحضر بطرق ومكونات مختلفة. ابرزها القطايف العصافيري، وهي كناية عن حبات من القطايف تُحشى بالقشطة او الشوكولاته او زبدة اللوتس كما في وصفة اليوم، ثم تُغمس في الفستق المجروش ويُرش عليها القطر او الشيرة.

اضافة الى القطايف المحشوة بالجوز او الفستق الحلبي والمقلية او المشوية حسب الرغبة.

مقادير عمل القطايف الرمضانية بزبدة اللوتس:

في زمن كثر فيه استخدام زبدة اللوتس في صنع الحلويات والكيكات، لا مانع من عمل القطايف الرمضانية بزبدة اللوتس وتناولها خلال شهر رمضان للاستمتاع بمذاقها الفريد.