طريقة عمل الكريب الحلو بالأناناس والعسل، وصفة يعشقها الجميع بدون استثناء سواء على الفطور أو كوجبة تحلية خفيفة ولذيذة.
والكريب هو من الوصفات الغربية التي دخلت بيوتنا، وبات لها مكانة مميزة في قلوبنا نظراً لطعمها الشهي وسهولة تحضيرها وتقديمها مع العديد من المكونات المتنوعة.
هناك أنواع عدة من الكريب، منها الكريب الحلو والكريب المالح، ويمكن إضافة العديد من الإضافات لهذا الصنف من المخبوزات السريعة التي ترضي جميع الأذواق، مثل المربيات والشوكولاته والفاكهة كالأناناس وغيرها. إضافة إلى العسل الذي يضفي مذاقاً حلواً لهذه الوجبة.
مقادير عمل الكريب الحلو بالأناناس والعسل:
لا تترددي في تحضير الكريب الحلو بالأناناس والعسل وتقديمه لأفراد عائلتك أو وضعه ضمن وجبات المدرسة لأطفالك الصغار، ليستمتعوا بطعمه الشهي.
المقادير
- 1 كوب طحين
- 4 حبات بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 و ¼ كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي البيض ثم أضيفي الزبدة والحليب واستمري بالخفق
- أضيفي الملح والسكر والطحين وتابعي الخفق إلى أن يصبح لديك مزيج متناسق القوام وناعم
- ضعي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، وقومي بتسخينها مع دهن القليل من الزبدة باستخدام الفرشاة
- ضعي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة وارفعيها عن النار مع التحريك حتى يتساوى سطح المقلاة بالعجينة، واطهيها على النار إلى أن يصبح لونها ذهبياً وتختفي الفقاعات
- كرري الخطوات لحين انتهاء كمية العجين، ثم قدمي الكريب الحلو مع العسل وقطع الأناناس الطازجة أو المشوية على النار.