طريقة عمل آيس كريم، حلى الآيس كريم من الحلويات الباردة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك بنكهات مختلفة خلال فصل الصيف.
وتوجد طرق عديدة لعمل الآيس كريم، منها طريقة عمل آيس كريم فانيليا، وطريقة عمل آيس كريم بالفراولة والنعناع الأخضر التي نقدمها لكِ اليوم لتتعلميها معنا وتقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل آيس كريم
يمكنك تحضير ألذ آيس كريم فراولة بالنعناع الأخضر بتوفير المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 450 جرام فراولة
- 1كوب نعناع أخضر
- 1 كوب جبن الريكوتا
- 1 كوب كريمة
- عصير نصف ليمونة
- ½ ملعقة صغيرة برش ليمون
- ¾ كوب سكر
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي كل من الفراولة و السكر وبرش قشر الليمون وعصير الليمون وحركي المكونات جيداً ثم اتركيها جانباً مدة ساعة على الأقل.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه كل من خليط الفراولة و أوراق النعناع الطازجة وجبن الريكوتا والكريمة واخلطي كل المكونات جيداً.
- ضعي الخليط في وعاء زجاجي وقومي بتغطيته بكيس بلاستيك ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- ضعي الآيس كريم بعد ذلك في الفريز لمدة ساعة حتى يتجمد.
- اخرجي آيس كريم الفراولة بالنعناع من الفريزر ثم ضعيه في بولات بواسطة ملعقة الآيس الكريم ثم زينيه بحبات النعناع وأوراق الفروالة.
