طريقة عمل كيكة التمر، يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة التي تزيد من قيمته الغذائية، ما يجعل كيكة التمر خياراً صحياً لك ولأسرتك ولضيوفك في عزومات رمضان 2022.
وطريقة عمل كيكة التمر من الطرق السهلة لعمل الكيك، لذا تعلمي طريقة تحضيرها معنا اليوم وقدميها في عزومات رمضان 2022.
مقادير عمل كيكة التمر
يمكنك تحضير كيكة التمر وبنتيجة مضمونة بتوفير المقاديرالتالية، واتباع خطوات التحضير أدناه.
المقادير
- 1 كوب تمر خالي من النواة
- 2 كوب طحين
- 4 حبة بيض
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 علبة روب
- 1 ملعقة مبيرة باكينج بودر
- ¾ زيت نباتي
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- احضري صينية كيك مناسبة وادهنيها زبدة وانثري عليها بعض الطحين، واتركيها جانباً.
- احضري الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا والسكر، واضربيه جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج جيداً ثم أضيفي الزيت تدريجياً، واستمري في الخفق.
- أضيفي الطحين تدريجياً ثم أضيفي الباكينج باودر واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي التمر إلى مزيج الكيك وقلبي المكونات بواسطة سباتولا.
- أسكبي خليط الكيك في الصينية وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة وحتى تمام التأكد من نضج الكيك.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك حتى يهدأ ثم اقلبيه في طبق التقديم وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه مع القهوة العربية أو التركي بحسب الرغبة.
