طريقة عمل بان كيك بالقشطة والعسل، ليس هناك أشهى وأفضل من هذه الوصفة لتحضيرها وتقديمها على مائدة الطعام لعائلتك خلال عطلة نهاية الأسبوع.
وبان كيك بالقشطة والعسل وجبة لذيذة ومشبعة وغنية بالفوائد الصحية التي تتمناها كل سيدة لأفراد أسرتها، خاصة الأطفال الصغار الذين يجب تشجعيهم دوماً على تناول الطعام في المنزل بدلاً من الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة التي تتسبب لهم بالبدانة والأمراض.
يتربع البان كيك على قائمة الأطعمة المفضلة للصغار سواء في وجبة الفطور أو كوجبة مدرسية أو تحلية بعد الأكل. وهو صنف مفضل عند الكبار أيضاً، بلا شك!
مقادير عمل بان كيك بالقشطة والعسل:
يمكن تحضير وصفات البان كيك وهو حلى أمريكي الأصل، بعدة مكونات وطرق تزيين وتقديم مختلفة، منها بان كيك بالقشطة والعسل بدون بيض التي نتعلم طريقة تحضيرها معاً.
المقادير
- 2 و ½ كوب طحين
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ¼ كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب ماء
- زبدة حسب الحاجة لدهن المقلاة
- للتزيين:
- 2 كوب قشطة جاهزة
- ¼ كوب عسل
- فراولة مقطعة حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي المكونات الجافة معاً
- في وعاء آخر، اخلطي الحليب والزيت والماء ثم اسكبي الخليط السائل فوق الخليط الجاف
- اخفقي المكونات جيداً لحين الحصول على مزيج ناعم ومتجانس، كما يمكنك تصفية المزيج للتخلص من التكتلات فيه
- سخني مقلاة مدهونة بالزبدة واسكبي ربع مغرفة من العجين فوقها
- دعي الخليط يتحمر من الجهتين، ثم ارفعيه عن المقلاة وضعيه جانباً
- كرري الخطوات لحين الإنتهاء من كمية الخليط
- ضعي قطع البان كيك في صحن مناسب، وزينيها بالقشطة وقطع الفراولة واسكبي العسل عليها ثم قدميها.
